今日も楽しく無事修了しました。
60名の参加者のみなさんありがとうございます。次回は秋ですね！

恒例のワインプラザマルマタさんとのワインパーティ
ツキダテ春のビュッフェメニューとマルマタのビオワインをたっぷりお楽しみ下さい。

4月29日 今日でツキダテは9周年です。
未だに毎日いろんな発見があります。
好きな料理ができる。また同じく志をもったスタッフといっしょに仕事ができることに楽しくてしょうがないといったところです。9年たって少しは成長したツキダテの料理を是非召し上がって下さい。

ツキダテではお肉料理、前菜、デザートなど色々とはちみつを使います。
以前はフランスのコルビエール産のはちみつを使用してましたが今は店の近くのビル屋上で採取している。この長者町はちみつです。
フランス産のような個性主張はないのですがバランスのいい自然な蜂蜜です。今年も絞りたてが楽しみです。