Le Pont du Gard Yukinobu Tsukidate
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三河産赤座海老
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Le Pont du Gard Yukinobu Tsukidate
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おすすめの自然派ワイン
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Le Pont du Gard Yukinobu Tsukidate
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祝 新元号 令和

新しい元号も始まりツキダテも17年目に突入です。

健康と自由をテーマに食を通じた地域貢献ができるようにレストラン業務に取り組み

これからも精進していこうと思います。

今後ともお引き立てのほどよろしくお願いいたします。

 

Le Menu de Mai   

 

Amuse-bouche

三河赤鶏レバーペーストガトー仕立て

 

 

Entre froid

オードブル盛り合わせ

水蛸、稚鮎、ピレネー産仔羊パテ

中津川産ビーツと吉田園法蓮草2種のピューレ

 

 

ツキダテファーム紫芋

フォアグラ

 

Poisson

三重県産真鯛とホタテのクネル

桜海老クリームソース

 

 

Viande

仏産シャラン鴨ロティ&コンフィ

美浜産タロッコオレンジのソース

 

Dessert

抹茶のパルフェ 土佐香美マスクメロン

 

 

 

Le Pont du Gard

Yukinobu Tsukidate

ル ポンデュガール ユキノブ ツキダテ

Tel*052-953-8878

〒460-0002名古屋市中区丸の内三丁目17-30戸谷ビル1F

日、月定休日⇨http://tsukidate.info/calendar

 

 

 

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