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2018 / 11 / 07
16:28

年末年始にパテドカンパーニュはいかがですか。

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フランス産ブレスプーレとフォアグラをふんだんに使った贅沢なパテのパイ包みです。クリスマス年末年始にご家庭でお楽しみください。

ルポンデュガール特製パテドカンパーニュ  ¥20000税別

ルポンデュガール特製パテドカンパーニュトリュフ入り  ¥40000税別

12月15日までのご予約でお願いします。 

11月中のご予約のお客様にはツキダテファームのリュバーブのコンフィチュールとドレッシングプレゼント

店頭でのお引渡しもしくは宅配(送料1000円)

12月20~31日(最終発送31日)

2018 / 11 / 07
15:45

クリスマスディナーのご案内

ルポンデュガール クリスマスディナーのご案内です。

 

 

 

 

menu Noël  15000円税サ別

 

Amuse bouche

答志島桃取産牡蠣と信州サーモン ウイキョウ キャヴィアのパルフェ


Hofs-d'æuvre froid

ブルターニュ産オマール海老冬野菜のテリーヌ

Hofs-d'æuvre chaud

ブレス産七面鳥のクリームスープ パイ包み焼き

 

Plat Principal

仏産ビュルゴー家シャラン鴨ロッシーニ風 ♪ フォアグラ 仏産冬トリュフ

     モモ肉のコンフィ カスレ

 

Dessert

ブッシュドノエル2018

 

大きくは変動ありませんが当日までメニューは微調整し変更があるかもしれません。

 

 

 

お席は3テーブルとカウンター2名様のみの営業となります。2月22.23.24.25日 

12:00~   17:00~ お昼もクリスマスディナーのメニューです。

お好きなお時間にご予約下さい。

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2018 / 10 / 09
02:12

ボジョレヌーボーとリヨン料理を味わうパーティ11月17日(土)

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ボジョレヌーボー2018とフランスのリヨン料理をテーマに僕が感じたリヨンをひとつづつ紐解きながら料理を作っていこうと思います。

当時の修行先のレオンドリヨンやピエールオルシの料理をまたポールボキューズをオマージュしたクネル

ただこの日はいつものワインパーティのようにカジュアルに楽しんでいただきたいと思います。

料理もカジュアルな要素を盛り込んで またお相席になることもご了承ください。

 

天気が良ければ庭でも楽しめるような料理にしたいと思います。

 

お店が小さくなりましたので2部制といたします。

11月17日(土)12:00~15:00

        17:00~20:00

     お料理&お飲み物 8000円税サ込

2018 / 08 / 23
12:02

ルポンデュガール ユキノブツキダテ 営業中です。

18:00~19:30までのスタートでお願いします

 10000円(税別)お任せコース

安心安全で美味しい厳選食材、

ツキダテファームの野菜など

品数もメニュー構成もシェフ任せとなります。

(事前にアレルギー等 

どうしても食べれないものなどお知らせください。

当日では対応できない場合があります。)

 

7000円お試しコース

本年度中のコースとなります。

 

料理は質を求めるのか

 ある程度量を求めるのか

 何を食べたいのか

人によって好みはまちまちです。

 

ホテルのような広いロビーや豪華さなど

この店が対応できないご要望もたくさんあると思います。

もしかしたら求めているものが全く違って

間違ってここに来てしまった

不運なお客様もいらっしゃると思います。

 

ご縁があれば何度か来ていただいて

この店のスタイルとお客様との居心地のいい接点を

探していきたいと思います。

 

三ッ星レストランのように一生に

一度いってみたい店ではなく

一生付き合っていきたいと思えるお店を

創っていきたいと思います。

 

 

 

☆飲みたいボトルワイン+寄り道一口ドリンク

ボトルワイン料金+お一人様3000円

 

☆お薦めボトルワイン 1本4000円~

 

 

 

アラカルト&BAR・21:00~23:30LO 

コース料理をお召し上がりのお客様次第で

立ち飲みになります。

また貸切の場合もございます。

ご了承ください。

 

日、月曜日定休日

貸切などのご予約のみ受付可能です。

基本は10000円のメニューで

四季折々を味わっていただき

ご満足いただけるように

に考えております。

 

ご希望の食材を使って

10000円~予算に応じたメニューもご用意いたします。

15000円ブルターニュ産オマールメニュー

25000円冬トリュフメニュー

 

 

価格は全て税別

奉仕料は総額の10%です。 

 

 

 

 

 

2018 / 07 / 20
02:41

Le Pont du Gard Yukinobu Tsukidate

皆さんお久しぶりです。

レストランツキダテ4月30日に閉店してはやいもので2か月以上が過ぎました。

なんとか新しいお店の準備が整ってきました。

 

色々とありましてここでしかご案内ができないまま開店となってしまいました。。

以前とくらべると15坪と小さなお店です。

 

店名は

Le Pont du Gard

Yukinobu Tsukidate

ル・ポン・デュ・ガール ユキノブ ツキダテ

Tel*052-953-8878

〒460-0002名古屋市中区丸の内三丁目17-30戸谷ビル1F

日、月定休日

7月21日ディナーよりご予約承ります。

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