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2010 / 12 / 31  16:42

御節③三河産カレイとズワイ蟹のバロンティーヌ

長坂園芸の無農薬有機はくさいで三河産の活カレイのムースの中に
ズワイ蟹を混ぜバロンティーヌに仕上げました。