Infomation

2010 / 11 / 05
01:44

今週土曜日ランチは貸切です。

ベルギービールの会の41名様で貸切になります。
6日のランチご来店ご検討のみなさますいません。

この会でお出しする料理を毎回考えるたびに
お持ち込みされる選りすぐりのベルギービール5種類
事前にすべて試飲させていただくのですが
これが実にすばらしい。
試飲する前にぼんやり考えていたメニューをいつも練り直します。

ベルギービールの個性的で自然な感じが自然派のワイン
に通じるものがありますね。

グーテンカルロス
このビールに合わせたメインディッシュ
スペイン産の豚肉をコーラとビールでマリネして
煮込にしようと思っています。
愉しみです。

Today's Schedule