三河産タカアシカニ入荷しました。
これが困った蟹で予期せぬところで入荷してきます。
なかなか定番メニューに入れにくい食材です。
この大きなのが８尾もはいりました。
きょうのパーティやレストランメニューは急遽メニュー変更です。