Le menu Février 2月♡メニュー

10000円税サ別

Amuse bouche

三河産赤車海老　根セロリサラダ

Hofs-d'æuvre froid

フリュイ ド メール　吉田園法蓮草ピューレ　クルミ風味　

（＊ホタテ、真珠柱、真鯛、鰹、、etc　仕入れにより変わります）

Hofs-d'æuvre chaud

愛知野菜ミネストローネ　パルメザンガレット

三重県答志島桃取産牡蠣

Le Poisson　魚料理

三重県産真鯛　吉田園キャベツのエチュベ

美浜産ベルガモットソース

※7000円のコースには魚料理は付きません。

Plat Principal　肉料理

北海道産仔牛ヒレ肉　フォアグラ　ポワレ　ソースペリグー

長坂園芸サラダ

　ステーキアッシェパルマンティエ

Dessert

抹茶のフォンダンショコラ

※メニューは都合により全く変わります。