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2012 / 02 / 22  08:21

フランス産 冬トリュフ入荷

先日入荷しました。フランス産冬トリュフです。

250grほどある大物です。今までここまで大きいものは始めてです。

香りも上質で深みがあってクリーミーなかんじ

地物の活平目を包んで ホワイトアスパラをクリームとトリュフで煮込んでみました。

まだ一カ月ほど冬トリュフの季節が続きます。是非お試しください。

トリュフと活平目のコース 18000円