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2018 / 10 / 09
02:12

ボジョレヌーボーとリヨン料理を味わうパーティ11月17日(土)

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ボジョレヌーボー2018とフランスのリヨン料理をテーマに僕が感じたリヨンをひとつづつ紐解きながら料理を作っていこうと思います。

当時の修行先のレオンドリヨンやピエールオルシの料理をまたポールボキューズをオマージュしたクネル

ただこの日はいつものワインパーティのようにカジュアルに楽しんでいただきたいと思います。

料理もカジュアルな要素を盛り込んで またお相席になることもご了承ください。

 

天気が良ければ庭でも楽しめるような料理にしたいと思います。

 

お店が小さくなりましたので2部制といたします。

11月17日(土)12:00~15:00

        17:00~20:00

     お料理&お飲み物 8000円税サ込

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