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2011 / 10 / 25
02:21

Beaujolais Nouveau

11月17日(木)19:00~ ボージョレワインの夕べ

6500円(税サ込) 40名様限定

 

今年もボージョレヌーボーの解禁日にあわせてヌーボーだけでなくボージョレ地方にスポットをあてて

ワインとお料理を楽しんでいただくパーティをおこないます。

 

 Les Vins

ワインはボージョレ地方特有のブドウ品種ガメイにしぼって6種類

  2011Beaujolais Nouveau Signe Vigneron

   2009 Pure Seduction GAMEY ROSE DEMI-SEC

  2009 Regnie

  2008 MorgonV.V.

  2009 Fleurie En Remont

  2010 Raisins gaulois

 

 Le Menu

ボージョレ、リヨン地方の料理をテーマに

  猪のパテ ド カンパーニュ

  フリュイ ド メール サラダ デュ リ(海鮮ご飯サラダ)これだけはテーマからはずれます。

  自家製のジャンボンキュイ 、リエット 、レバーパテ、ブーダン

  スズキのクネル

  仏ドンブ産鴨のロースト & リヨネーズポテト

  紅玉のタルトタタン&姫リンゴあめ

Le Musique

  Teruyo YAMAZAKI:Piano   et   Flute 山崎照代さんのピアノとフルート

 

ワインと美味しい料理,音楽で楽しい夜をお楽しみください。

  

 

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