今年で４年目になります。
蟹江小学校家庭科室でのPTAの方むけにお料理教室
今年はスタッフ４人でうかがいます。
家庭科室での作業になるので制限がありますが
レストランの厨房よりも家庭に近いので
フランス料理を家庭でつくるとてもいいシュミレーションになります。

今年のメニューは

前菜：自家製ロースハム

メイン：鱈のジャガイモ包み焼き（予定）
　　　　チコリのクリーム煮オレンジソース

デザート：ウッフ・アラ・ネージュ