Le Pont du Gard Yukinobu Tsukidate
https://tsukidate.info
2024-03-19T20:12:22+09:00
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text/html
2023-12-25T00:39:00+09:00
クリスマスメニュー2003
https://tsukidate.info/info/5512901
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/231228002419-658c41a336bfa.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/231228002419-658c41a336bfa_l.jpg" alt="20A323BC-BD2A-4DB0-A0DE-1F1201A82C98.jpeg" /></a></p>
<p> </p>
<p><strong>アミューズブッシェ</strong></p>
<p>フランス・トゥールーズ産黒トリュフ&ペリゴール産フォアグラ</p>
<p>岐阜産人参のピュレ</p>
<p>今年一番のMVP料理 </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/231228002510-658c41d66bb72.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/231228002510-658c41d66bb72_l.jpg" alt="1964A72C-1EF9-427E-A777-3D59FAB20DBA.jpeg" /></a></p>
<p> </p>
<p><b>前菜</b></p>
<p>岩手産牡蠣 鳥羽産阿古屋貝貝柱 トラフグ白子</p>
<p>いくら キャヴィア 数の子 ライムキャヴィア</p>
<p>根セロリサラダ</p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/231228002533-658c41ed724c6.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/231228002533-658c41ed724c6_l.jpg" alt="6787F195-417B-4FFA-9836-703C0253259C.jpeg" /></a></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/231228002608-658c42108c14d.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/231228002608-658c42108c14d_l.jpg" alt="A071B90A-4AD0-4795-8748-FC4E50F49613.jpeg" /></a></p>
<p> </p>
<p><strong>魚料理</strong></p>
<p>蝦夷アワビ&三重県産平目の白菜包み</p>
<p>フランス・モンサンミッシェル産ムール貝 中津川産菊芋ピュレ</p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/231228004529-658c46997101f.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/231228004529-658c46997101f_l.jpg" alt="23448C5F-3D72-4DB4-851A-CC2581CB92F2.jpeg" /></a></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/231228002728-658c4260d66e2.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/231228002728-658c4260d66e2_l.jpg" alt="4256DCBB-8AE1-4F85-A252-91BC9EF0AAD2.jpeg" /></a></p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/231228002658-658c424233c52.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/231228002658-658c424233c52_l.jpg" alt="D305C58D-D93C-4598-85F8-0440F1B6BC7F.jpeg" /></a></p>
<p> </p>
<p><strong>肉料理</strong></p>
<p>能登半島・阿岸産七面鳥&フランス・ブルターニュ産オマール海老のパイ包み焼き</p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/231228003732-658c44bc0d178.png" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/231228003732-658c44bc0d178_l.png" alt="706EE2B8-11D7-4459-8524-63DCB8EECE9E.png" /></a></p>
<p> </p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/231228003518-658c4436b55a4.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/231228003518-658c4436b55a4_l.jpg" alt="59D98D97-D98E-48AE-A4E1-8A9B49E603D5.jpeg" /></a></p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/231228003900-658c451494772.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/231228003900-658c451494772_l.jpg" alt="512B55D3-D7D8-446C-9A8A-BC412E722CCD.jpeg" /></a></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/231228002752-658c427822b90.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/231228002752-658c427822b90_l.jpg" alt="AB895791-B045-4634-B062-CDBEE51357BC.jpeg" /></a></p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/231228003328-658c43c84282f.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/231228003328-658c43c84282f_l.jpg" alt="53E7B480-238F-4260-94AB-CECD1C989300.jpeg" /></a></p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/231228002806-658c428619659.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/231228002806-658c428619659_l.jpg" alt="675CBA6D-1457-4A37-92DC-AC580C502F06.jpeg" /></a></p>
<p> </p>
<p> </p>
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2023-04-21T19:52:00+09:00
20周年スペシャルメニューのご案内
https://tsukidate.info/info/5115535
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/230421191616-64426270cfc46.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/230421191616-64426270cfc46_l.jpg" alt="E4F6DF63-CFC8-4D05-A1A8-DD052BD70F1A.jpeg" /></a></p>
<p> </p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/230421191632-64426280ecfb8.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/230421191632-64426280ecfb8_l.jpg" alt="EE9CF655-EA59-466E-951F-F64F5637B0E5.jpeg" /></a></p>
<p>4月29日から5月末までの期間</p>
<p>20周年のスペシャルメニュー</p>
<p>20年間の感謝を込めて第一弾</p>
<p> 料理に合わせた厳選ペアリングワイン6種</p>
<p>使う食材は</p>
<p> </p>
<p>中部地方 愛知 三重 北陸の魚介類</p>
<p>イタリア フランスなどその週に入荷の仔牛</p>
<p>渥美半島保美豚の生ハム</p>
<p>吉田園</p>
<p>長野県富士見ツキダテファームの野菜</p>
<p>オーガニックファーマーズ朝市村 </p>
<p>仏産のホワイトアスパラガス イタリア産のグリーンアスパラガス</p>
<p>(空輸の関係で産地が変更になることがございます。)</p>
<p>などなどいままで培ってきた食材ネットワークを</p>
<p>織り込んだコースを感謝を込めてご提供します。</p>
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2023-01-18T09:49:00+09:00
月替わりパテアンクルート始めます!
https://tsukidate.info/info/5010339
<p>2023年今年は</p>
<p>毎月内容を替えてパテアンクルートの販売をします。</p>
<p>第3金曜日に仕上げ1枚から販売していきたいと思います。</p>
<p> </p>
<p>1月今月はフォアグラをふんだんに使ったフランス産鴨のパテアンクルート税込3600円</p>
<p>値段は毎月材料によって変わります。</p>
<p>1週間は全く問題なくおめしあがりいただけます。</p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/230217095306-63eecff237d67.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/230217095306-63eecff237d67_l.jpg" alt="FBEB9658-9482-4AAE-8680-86238D0E16C4.jpeg" /></a></p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/230217095412-63eed034f3ede.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/230217095412-63eed034f3ede_l.jpg" alt="EE48D024-A5B4-4CE5-83B0-CA716AD4B2B9.jpeg" /></a></p>
<p> </p>
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2023-01-07T18:21:00+09:00
ワンちゃんケーキ作りました。
https://tsukidate.info/info/5006293
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/230214182119-63eb528f6f61a.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/230214182119-63eb528f6f61a_l.jpg" alt="97E1DD8D-BB23-4E87-B8BD-C4EB980F84BE.jpeg" /></a><a href="https://cdn.goope.jp/3945/230214182052-63eb52749a533.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/230214182052-63eb52749a533_l.jpg" alt="576A9EF1-B1CF-4437-9CF3-675A3582DF1E.jpeg" /></a></p>
<p>元旦からのお正月営業もスムーズに終わって</p>
<p>お休みに入る前に毎年恒例のオリオン君のお誕生日ケーキです。</p>
<p>今年はガレットデロワで仕上げてみました。</p>
<p>中身は宿儺かぼちゃのあんこを入れてヘルシーなお味に</p>
<p>人にも犬にも優しいケーキです。</p>
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2022-12-15T20:43:00+09:00
年末年始の営業ご案内
https://tsukidate.info/info/4908039
<p><span style="font-size: 14pt;">12月22日から25日までクリスマスディナーのみ</span></p>
<p> クリスマスディナー 20000円</p>
<p> </p>
<p><span style="font-size: 14pt;">12月26日から30日 通常営業</span></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> ランチプリフィックス5500円 (27、29日のみ営業)</p>
<p> ディナーお任せコース 11000円、15000円</p>
<p> </p>
<p><span style="font-size: 14pt;">1月1日から4日まで</span></p>
<p> ランチ・ディナーお任せコース 11000円、15000円</p>
<p><span style="font-size: 14pt;">1月5日から9日まで 通常営業</span></p>
<p> ランチプリフィックス5500円 (5,7,8日のみ営業)</p>
<p> ディナーお任せコース 11000円、15000円 </p>
<p> ディナーお任せコースのみランチ営業日以外でもお問い合わせください。</p>
<p> </p>
<p> ※すべての料金に10%サービス料がかかります。</p>
<p> </p>
<p>2003年4月にレストランツキダテを開業してから20回目の年末を迎えます。</p>
<p> </p>
<p>本当にいろいろな営業をしてまいりました。</p>
<p> </p>
<p>ただでさえ忙しい12月にビジネスランチ、30~100人単位の宴会、クリスマスディナー、クリスマスケーキ</p>
<p>ランチディナーコース料理すべてやってました。</p>
<p>営業方法を切り替えて工夫してきたつもりでしたが</p>
<p>いろんな意味で限界だったと思います</p>
<p> </p>
<p>2018年4月に一旦閉店して ほんとうにいいリセットになりました。</p>
<p> </p>
<p>2018年7月にルポンデュガールユキノブツキダテと店名を改めて丸の内に移転</p>
<p>(100坪から15坪の店舗に)</p>
<p>いい循環をマイペースでつくれる場所でじっくり営業してます。</p>
<p>またコロナ禍でいろいろとじっくり料理を工夫できる時間が持てました。</p>
<p> </p>
<p>この12月もランチディナーの一般営業、クリスマスディナーだけに集中して</p>
<p> 予約の入ってない日があっても無理にお客様をいれず</p>
<p>山内と日々ミーティングを重ね</p>
<p>じっくり仕込みを誠心誠意やって明日に備えるようにしています。</p>
<p> </p>
<p>年末年始その先も僕たちの料理を召し上がってください。</p>
<p>是非みなさまのご予約をお待ちしております。</p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> ランチ <a href="https://cdn.goope.jp/3945/221215215548-639b19547074d.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/221215215548-639b19547074d_l.jpg" alt="F24EE8AF-6C81-4AC5-B375-05400D6E9BCB.jpeg" /></a><a href="https://cdn.goope.jp/3945/221215215613-639b196d33495.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/221215215613-639b196d33495_l.jpg" alt="4C84FE10-A02A-4513-BAA5-DD882FCB0932.jpeg" /></a></p>
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2022-08-26T01:10:00+09:00
夏の終わりに想う。
https://tsukidate.info/info/4719830
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220826010955-63079ed3cf858.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220826010955-63079ed3cf858_l.jpg" alt="38C12A1A-DB0A-41D8-BD09-EF997E1481B4.jpeg" /></a></p>
<p> </p>
<p>夏のレギュラー一味鯛 桜海老と一緒にポワレして香りをのせます。</p>
<p>ビーツと一緒にさっぱり召し上がっていただく一品</p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><span style="font-size: 14pt;"><strong>夏も終わりですね。</strong></span></p>
<p><span style="font-size: 14pt;"><strong>食材で季節の変わり目を感じます。</strong></span></p>
<p><span style="font-size: 14pt;"><strong>夏の初めにあれだけ美味しかったズッキーニが</strong></span></p>
<p><span style="font-size: 14pt;"><strong>なんとも情けない味香り</strong></span></p>
<p><span style="font-size: 14pt;"><strong>ここに来て飛騨の桃が本当に美味しく感じます。</strong></span></p>
<p><span style="font-size: 14pt;"><strong>そしてきゅうりも美味しい!そうなると</strong></span></p>
<p><span style="font-size: 14pt;"><strong>おもしろいことにきゅうりに相性のいい</strong></span></p>
<p><span style="font-size: 14pt;"><strong>ハーブのディルも夏の終わりイキイキしてきます。</strong></span></p>
<p><span style="font-size: 14pt;"><strong>うちの料理は旬の素材なくてはなりたちません。</strong></span></p>
<p><span style="font-size: 14pt;"><strong>一味鯛も美味しい季節でした</strong></span></p>
<p><span style="font-size: 14pt;"><strong>ここに来て真鯛に脂がのってきました。</strong></span></p>
<p><span style="font-size: 14pt;"><strong>こんなことを日々 感じて考えて今日メニューの</strong></span></p>
<p><span style="font-size: 14pt;"><strong>スタメン素材を選びます。</strong></span></p>
<p><span style="font-size: 14pt;"><strong>わくわく楽しみながら料理を作ってます。</strong></span></p>
<p><span style="font-size: 14pt;"><strong>飽きることはありません</strong>。</span></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220826011157-63079f4dae7a9.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220826011157-63079f4dae7a9_l.jpg" alt="C834BAE7-A3B6-4408-AEFA-C3C356E642B9.jpeg" /></a></p>
<p> </p>
<p>今一番おいしいい飛騨桃、キュウリ、ディル</p>
<p>そして渡蟹を一緒に</p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220826011340-63079fb4a5463.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220826011340-63079fb4a5463_l.jpg" alt="BB15D4DC-EF77-49B2-BCFA-EF6EC0B690EF.jpeg" /></a></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p>山ちゃんのパンドカンパーニュふつうに美味しいです。</p>
<p>期待しないで食べてくださいびっくりします(^_-)</p>
<p>ちょっとドヤ顔(^^♪</p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220826011218-63079f6273045.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220826011218-63079f6273045_l.jpg" alt="EDD7BADE-B878-429B-B6A2-E35493B6ADF1.jpeg" /></a></p>
<p> </p>
<p>この小さいカヌレはなかなか焼くのが手ごわいのですが</p>
<p>食後にはこの大きさがベストかとおもいます。</p>
<p>カカオ風味に仕上げました。</p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220826011131-63079f33a5dbe.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220826011131-63079f33a5dbe_l.jpg" alt="98AB46CE-13CF-4425-BACE-516CC73762E4.jpeg" /></a></p>
<p> </p>
<p>この夏に嬉しいお客様 </p>
<p>カフェタナカの 専務水野さんとほんと自然体の軽井沢の船倉さんのお二人</p>
<p>船倉さんは毎月8日東別院のマルシェに軽井沢から参加されてます。</p>
<p>この日も軽井沢の一番忙しい時期にご自分のお店も営業しながらのご参加</p>
<p>若いですね流石(^^)</p>
<p> </p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220826011500-6307a00424679.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220826011500-6307a00424679_l.jpg" alt="C3192910-20DC-47AF-ADE8-E9E55C83D094.jpeg" /></a></p>
<p>一宮でワインのインポーターをしているフランス人のトマさん</p>
<p>左はおなじみご近所のみち藤の林田さんお酒の話ならどこでも駆け付けます。(^_-)-☆</p>
<p> </p>
<p>この日はトマさんがフランスのウオッカ、ウイスキー、ジンを</p>
<p>プレゼンしてくれました。全部オーガニックです。</p>
<p>なんといってもどれも特徴があって美味しい。</p>
<p>食後に是非ともおためしください。</p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
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2022-08-04T17:12:00+09:00
志摩産黒アワビパイ包み焼きとキャヴィア
https://tsukidate.info/info/4689418
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220731223304-62e6849046689.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220731223304-62e6849046689_l.jpg" alt="721E40B0-5D27-42EC-9B0F-31B7A6A7369B.jpeg" /></a><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220731223243-62e6847b5047f.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220731223243-62e6847b5047f_l.jpg" alt="E009448E-2CBE-46D5-8AFD-50B55937ABD8.jpeg" /></a><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220731223216-62e684609b3a9.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220731223216-62e684609b3a9_l.jpg" alt="B0A6103D-53B3-4ABE-90D8-E805B1C54384.jpeg" /></a><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220731223143-62e6843f7ecfe.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220731223143-62e6843f7ecfe_l.jpg" alt="7CFEB0E9-23A3-412F-886E-B07E887B5120.jpeg" /></a></p>
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2022-07-14T22:12:00+09:00
仏産オマール海老2022特別コース
https://tsukidate.info/info/4653549
<p>ブルターニュ産オマール海老</p>
<p>内子(コライユ)がったぷり詰まってプリっとしっかり身のしまったいい季節です。</p>
<p>コロナの流行から始まって戦争やいろんな要素が相まって</p>
<p>オマール海老の値段は高騰</p>
<p>その上さらに不安定な入荷状況が続いてます。</p>
<p>また地産地消とは言いますがこれに代わる食材は日本にはありません</p>
<p>ソースの仕上がりフランス料理の技術との相性の良さ</p>
<p>やはりこの食材は最高です。</p>
<p> </p>
<p>オマール海老1/2尾をパイ包みをメインにしたコースに</p>
<p>オマール海老のビスクや</p>
<p>ほかの魚介類を織り交ぜた前菜</p>
<p><strong>仏産オマール海老2022特別コース</strong>(16500円税サービス料込)を考えてみました。</p>
<p> </p>
<p>例年通りの仏産オマール海老1尾食べていただくコースは</p>
<p><strong>仏産オマール海老デギュスタシオンコース(</strong>33000円税サービス料込)</p>
<p> </p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220714221130-62d016021bce1.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220714221130-62d016021bce1_l.jpg" alt="7DBF7C78-043C-4663-B653-2B6486C02E05.jpeg" /></a></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p>仏産オマール海老パイ包みの調理工程です。</p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220714220859-62d0156b7afe5.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220714220859-62d0156b7afe5_l.jpg" alt="DEA63229-C5B1-4345-AEED-4EF1494FACC6.jpeg" /></a></p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220714220922-62d0158243546.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220714220922-62d0158243546_l.jpg" alt="50345827-ED0F-4AF7-92CD-DE3E08D91AF9.jpeg" /></a></p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220714220951-62d0159f45ca6.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220714220951-62d0159f45ca6_l.jpg" alt="96EF1DFD-3D60-4E01-8FC0-AD7FFC491C8E.jpeg" /></a></p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220714221012-62d015b4edd4c.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220714221012-62d015b4edd4c_l.jpg" alt="6C044E44-94C9-4005-B1F0-CA33CC043128.jpeg" /></a></p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220714221047-62d015d797164.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220714221047-62d015d797164_l.jpg" alt="97F6B6CF-B9B5-4201-B472-89684386C5C3.jpeg" /></a></p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220630211554-62bd93faa6dee.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220630211554-62bd93faa6dee_l.jpg" alt="7AE06A9C-A868-483E-8154-8F7BCF7A55C0.jpeg" /></a></p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220714220548-62d014accb632.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220714220548-62d014accb632_l.jpg" alt="A4192707-217F-44A8-A63E-37A492CE9D1F.jpeg" /></a></p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220714220734-62d0151692efe.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220714220734-62d0151692efe_l.jpg" alt="FB34D927-619C-4904-81A7-DF5EFEF66243.jpeg" /></a></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p>仏産オマール海老デギュスタシオンの前菜です。</p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220714220837-62d01555de6d6.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220714220837-62d01555de6d6_l.jpg" alt="98DC2BDB-B274-4A17-A3B4-9BC3BFA8E766.jpeg" /></a></p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220714220811-62d0153b38d3d.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220714220811-62d0153b38d3d_l.jpg" alt="85C377EA-F029-4D4C-9D31-9664DBDA2612.jpeg" /></a></p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220714220651-62d014eb09d2d.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220714220651-62d014eb09d2d_l.jpg" alt="3FE8F365-245C-4ABC-80B1-82EC645843C4.jpeg" /></a></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
-
text/html
2022-06-30T21:18:00+09:00
夏のオマールブルーパイ包み焼き
https://tsukidate.info/info/4629522
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220630211554-62bd93faa6dee.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220630211554-62bd93faa6dee_l.jpg" alt="7AE06A9C-A868-483E-8154-8F7BCF7A55C0.jpeg" /></a></p>
<p> </p>
<p>夏仕様でオマールブルーのパイ包み焼き完成しました。</p>
<p> </p>
<p>うなぎとオマール海老100gあたりのたんぱく質の量はほとんど変わりません。</p>
<p>むしろオマール海老のが多いぐらいです。しかし</p>
<p>うなぎは圧倒的に脂質が多くカロリーが豊富だからパワーが出るんですね。</p>
<p>また炭の香ばしさ濃いいタレでその脂質を夏でも食べやすくしているわけで</p>
<p>日本人の知恵の蓄積素晴らしいです。</p>
<p> </p>
<p>フランス料理も栄養素的にも味的にも工夫して</p>
<p>この暑い夏に食べても意味のあるものにしないと</p>
<p>と思い工夫してみました。</p>
<p> </p>
<p>毎日さっぱりした料理ばかり食べて身体が弱ってきたところで</p>
<p>高カロリーのウナギを食べる。</p>
<p>こんな夏の過ごし方だけでなく</p>
<p>普段から夏でもフランス料理やいろんなパワーの出る料理を食べてこの異常に暑い夏を乗り切ってください。</p>
<p> </p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220630211540-62bd93ecd064a.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220630211540-62bd93ecd064a_l.jpg" alt="2C77922E-2DD7-48ED-A9EC-B51C36BBAA60.jpeg" /></a></p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220630211521-62bd93d90cbd0.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220630211521-62bd93d90cbd0_l.jpg" alt="4B5E7EEF-12AE-4757-9586-6E05652A63E0.jpeg" /></a></p>
<p> </p>
<p> オマールブルーパイ包み焼きをメインにしたコース</p>
<p>20000円</p>
<p>(税サービス料込22000円)</p>
<p> </p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220630211457-62bd93c107cbe.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220630211457-62bd93c107cbe_l.jpg" alt="3C3E0D1C-F603-4CB5-8228-62EE1A3FEA04.jpeg" /></a></p>
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text/html
2022-06-28T08:58:00+09:00
暑い夏に肉料理で良質なたんぱく質を
https://tsukidate.info/info/4623138
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220628011748-62b9d82c769e1.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220628011748-62b9d82c769e1_l.jpg" alt="D05A7ED3-5F51-4D93-9DD3-8BA31228749C.jpeg" /></a></p>
<p> <strong>北海道産チェリバレー種鴨ロティ</strong></p>
<p>現在ヨーロッパの鴨が鳥インフルエンザで輸入ができない状況が続いています。</p>
<p>もちろんフォアグラも輸入できません。</p>
<p>そんな状況ですがフォアグラは何キロか冷凍して必要な分保存してあります。</p>
<p>9月にはたぶん輸入が再開するだろうと言われています。</p>
<p>フランスの鴨は素晴らしいのですが</p>
<p>それまで国産の鴨と向き合って料理するいい機会だと思っています。</p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220628011513-62b9d791c4275.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220628011513-62b9d791c4275_l.jpg" alt="48123836-CF85-4080-A742-A488E7DC67ED.jpeg" /></a></p>
<p> </p>
<p><strong>仏ロゼール産子羊 3種の調理</strong></p>
<p><strong>背肉のロティ バラ肉のムサカ 肩肉ブレゼ</strong></p>
<p> 戦争でいろいろと空輸の問題もありますが</p>
<p>鳥インフルエンザにイタリアで豚コレラ輸入食材は本当に不安定です。</p>
<p>子羊とフランスの豚は安心して使えそうです。</p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220628011313-62b9d719827d5.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220628011313-62b9d719827d5_l.jpg" alt="160CD340-2505-4DDA-823A-8585C5139596.jpeg" /></a></p>
<p> <strong>仏ビゴール豚ロティ</strong></p>
<p>ピレネー山脈を挟んでスペイン側はイベリコ豚</p>
<p>フランス側はビゴール豚です。</p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220628011452-62b9d77c7d85c.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220628011452-62b9d77c7d85c_l.jpg" alt="389549B2-8C40-4FA4-9C01-CBD2C5514567.jpeg" /></a></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><strong>北海道産チェリバレー種ピジョン ソースサルミ</strong></p>
<p>フランス料理で是非とも味わっていただきたい料理のひとつです。</p>
<p>ソースサルミは鳥の骨から赤ワインで出汁を取り フォンドボーなどを加え</p>
<p>そこに鳥の内臓(肺、心臓、レバー、砂肝など)を入れて</p>
<p>ソースに濃度をつけていきます。</p>
<p>意外にさわやかな味に仕上がってます。</p>
<p> </p>
<p> </p>
-
text/html
2022-06-21T17:34:00+09:00
コースの料金についてご説明します。
https://tsukidate.info/info/4612400
<p>11000円、15000円</p>
<p> </p>
<p>今うちのスタンダードのディナーコースはこのように2コースあります。</p>
<p>スペシャリテの仏産オマール海老を1尾食べるコースは1尾の値段に変動があるので</p>
<p>27000~35000円と料金が相場によって幅が出ます。</p>
<p>これにサービス料10%がプラスされた料金が料理のご予算とかんがえてください。</p>
<p> </p>
<p>一番ご予約時に多い質問として</p>
<p><strong>値段が高くなると料理の品数や量は多くなるのですか?</strong>と聞かれます。</p>
<p><strong>量的なものや品数はほぼ同じです。</strong></p>
<p>もしかしたら値段が高い方が品数が少ないときもあります。</p>
<p><strong>使う素材の価格によっての値段の差が出るとお考え下さい。</strong></p>
<p> </p>
<p>コースの価格にあわせて素材を組み合わせて</p>
<p>コース全体をとおして満足していただけるよう考えています。</p>
<p>また何度かお越しいただくうちにお好みがわかってきたり。</p>
<p>アレルギーなど事前に情報いただければそれをふまえたコースに</p>
<p>仕上げていきます。</p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220601030020-629657b453e68.jpg" target="_blank"><img src="https://image.goope.jp/goope/announcement/500x500/45f80fa2f3e945f96d51124200c1fdb312ebc289.jpg/s/goope.bayt.30d.jp/3945/220601030020-629657b453e68.jpg" alt="" /></a></p>
<p> </p>
<p><strong><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220530013306-6293a042d3859.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220530013306-6293a042d3859_l.jpg" alt="66D52467-718B-4AE2-8FFD-8F5AAEFD2A1B.jpeg" /></a></strong></p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220530013331-6293a05b3bb87.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220530013331-6293a05b3bb87_l.jpg" alt="B8088C73-29F2-4A1B-BE3B-F11934875813.jpeg" /></a></p>
<p> </p>
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text/html
2022-06-19T19:17:00+09:00
お誕生日ケーキ Pour les chiens
https://tsukidate.info/info/4612509
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220621152031-62b1632f35321.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220621152031-62b1632f35321_l.jpg" alt="875857B8-2531-4B98-A34B-80C18000EEB2.jpeg" /></a><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220621152005-62b163154d156.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220621152005-62b163154d156_l.jpg" alt="955376DD-0CE5-4375-B1D1-AE39BABD9ED0.jpeg" /></a></p>
<p> </p>
<p>本日はラブラドールのオリオン君からのご依頼</p>
<p>お誕生日ケーキです。 </p>
<p>砂糖をつかわず甘味のしっかりとした安納芋をぎっしりと詰め</p>
<p>クリームチーズを豆乳で柔らかくして</p>
<p>生クリームに見立ててなっぺしてあります。</p>
<p> </p>
<p> </p>
<p>今までに仕上げたワンちゃんケーキです</p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220621191509-62b19a2d46939.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220621191509-62b19a2d46939_l.jpg" alt="81F28AC6-591D-4033-AF90-4C841E38D49D.jpeg" /></a><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220621192730-62b19d121af32.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220621192730-62b19d121af32_l.jpg" alt="688AE2A3-8791-41F3-813D-69CCF5D59C2F.jpeg" /></a></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220621191523-62b19a3bbd37c.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220621191523-62b19a3bbd37c_l.jpg" alt="84B3BAA5-A44A-4343-851F-217C5209F126.jpeg" /></a></p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220621191535-62b19a478a63a.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220621191535-62b19a478a63a_l.jpg" alt="FCBCDEA2-242C-4F1E-9B82-1574C3EF2788.jpeg" /></a></p>
<p> </p>
<p> </p>
-
text/html
2022-06-05T22:31:00+09:00
今週からランチメニュ再開いたします。
https://tsukidate.info/info/4593301
<h2 class="page_title" style="padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; font-size: 27px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; color: #ac0b0b; font-weight: bolder; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; margin: 0px 0px 50px !important; text-align: center;">menu l’habituel</h2>
<h2 class="page_title" style="padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; font-size: 27px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; color: #ac0b0b; font-weight: bolder; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; margin: 0px 0px 50px !important; text-align: center;">ムニュ ラビィチュエル </h2>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"><span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; font-size: 18pt; vertical-align: baseline; background: transparent;"><strong style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;">火木土日</strong>曜日ランチ限定</span></p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"> </p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"><span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; font-size: 18pt; vertical-align: baseline; background: transparent;">5500円 menu l’habituel </span></p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"> </p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"> </p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"><span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; font-size: 18pt; vertical-align: baseline; background: transparent;"><strong style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;"> l’habituel</strong> フランス語で</span></p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"> </p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"><span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; font-size: 18pt; vertical-align: baseline; background: transparent;"><strong style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;">いつもの</strong>と言った意味です。</span></p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"> </p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"> <span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; font-size: 12pt; vertical-align: baseline; background: transparent;">ランチのいつものメニューをお楽しみください。</span></p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"> </p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"> </p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"> </p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"> </p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"> <span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; font-size: 18pt; vertical-align: baseline; background: transparent;">アミューズお口取り</span></p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"><span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; font-size: 18pt; vertical-align: baseline; background: transparent;">↓</span> </p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"> </p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"> </p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"><span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; font-size: 18pt; vertical-align: baseline; background: transparent;">前菜</span> </p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"> </p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"> シェフお任せの日替わり前菜</p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"> </p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;">ご予約時にお伝えしていただければ アレルギー等に対応したものに考慮いたします。</p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"><span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; font-size: 18pt; vertical-align: baseline; background: transparent;">↓</span></p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"> </p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"> </p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"><span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; font-size: 18pt; vertical-align: baseline; background: transparent;">メインディッシュ</span> </p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"> </p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;">肉料理、魚料理 5~7種類の中からお客様に選んでいただきます。</p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"><span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; font-size: 18pt; vertical-align: baseline; background: transparent;">↓</span></p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"> </p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"><span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; font-size: 18pt; vertical-align: baseline; background: transparent;"> 自家焙煎コーヒー </span></p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"> </p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"> 厨房で自家焙煎したコーヒーです。</p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"> </p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"> </p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: left;"> </p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"><span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; font-size: 18pt; vertical-align: baseline; background: transparent;">《オプションメニュー》</span> </p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"> </p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;">追加メニューもおたのしみください。</p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"> </p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"> </p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"> </p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"><span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; font-size: 18pt; vertical-align: baseline; background: transparent;"> フォアグラ</span><span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; font-size: 18pt; vertical-align: baseline; background: transparent;"> </span></p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"><span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; font-size: 18pt; vertical-align: baseline; background: transparent;"> </span></p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"><span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; font-size: 18pt; vertical-align: baseline; background: transparent;">1650円</span> </p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"> </p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"> メインディッシュに添えて</p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"> </p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"> </p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"> </p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"><span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; font-size: 18pt; vertical-align: baseline; background: transparent;">ツキダテファーム</span></p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"> </p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"><span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; font-size: 18pt; vertical-align: baseline; background: transparent;">紫芋スープ</span></p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"> </p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"><span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; font-size: 18pt; vertical-align: baseline; background: transparent;"> 800円</span></p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"> </p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"> 9ヶ月熟成の紫芋使用</p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"> </p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"> </p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"> </p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"> <span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; font-size: 18pt; vertical-align: baseline; background: transparent;">本日のデザート </span></p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"><span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; font-size: 18pt; vertical-align: baseline; background: transparent;"> </span></p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"><span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; font-size: 18pt; vertical-align: baseline; background: transparent;"> 800円</span></p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"> </p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"> </p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"> 毎月変わります。</p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"> </p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"> </p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"> ※<span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; font-size: 12pt; vertical-align: baseline; background: transparent;"> 価格は税込み</span></p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-family: Arial, Helvetica, 'MS Pゴシック', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック'; letter-spacing: 1px; text-align: center;"><span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; font-size: 12pt; vertical-align: baseline; background: transparent;">サービス料10%別</span></p>
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text/html
2022-06-02T11:30:00+09:00
名古屋辻調理師専門学校に行ってきました。
https://tsukidate.info/info/4586077
<p>名古屋辻調理師専門学校に臨時講師で行ってきました。</p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220609132813-62a176dd708c5.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220609132813-62a176dd708c5_l.jpg" alt="170C09E3-6EC0-4B89-AC19-B0861B8EECDA.jpeg" /></a></p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220603142907-62999c2362603.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220603142907-62999c2362603_l.jpg" alt="B4F4FFDA-ECD3-4530-81BE-78BBCC200DA5.jpeg" /></a></p>
<p> </p>
<p>活けスズキ一尾まるごと調理してブイヤベースとクネルのデモンストレーションしました。<a href="https://cdn.goope.jp/3945/220603143431-62999d6717445.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220603143431-62999d6717445_l.jpg" alt="29F7C19E-D361-40CF-99D1-B59370D33A81.jpeg" /></a></p>
<p> </p>
<p>スズキのクネル↑</p>
<p>ブイヤベース ↓</p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220603143250-62999d02d73f0.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220603143250-62999d02d73f0_l.jpg" alt="3D281951-9DEB-49F3-978A-B4791ABBAEEB.jpeg" /></a></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p>授業の合間に肥爪シェフの監督で校内のレストランで</p>
<p>イタリア料理のコースをいただきました。</p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220603142935-62999c3ff307e.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220603142935-62999c3ff307e_l.jpg" alt="3F2EA4AD-0A58-4FE2-B91E-3BC9C4E18CEF.jpeg" /></a></p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220603143134-62999cb6c0ff8.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220603143134-62999cb6c0ff8_l.jpg" alt="2580BD7B-AB29-4BA3-89B7-16F0327EB49D.jpeg" /></a></p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220603142756-62999bdc3addc.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220603142756-62999bdc3addc_l.jpg" alt="19136937-2241-4EE6-8C4A-7FC4174EE1B3.jpeg" /></a></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p>生徒の料理したイタリア料理がほんとに美味しいですよ!</p>
<p>お食事後 肥爪シェフとのツーショット</p>
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text/html
2022-05-30T02:57:00+09:00
小学生のフレンチコースデビュー
https://tsukidate.info/info/4579186
<div>昨夜は2組のご家族でそれぞれ小学生のお子様連れでのご来店がありました。</div><div><br></div><div>いろんな方にお料理をお出しする中で子供に出す料理が以外に緊張します。</div><div>苦味や塩味の感じ方の違い 食べる量</div><div>好き嫌いいろいろ考えてしまいます。</div><div><br></div><div>うちの子もそうでしたがどんないい店に連れて行っても</div><div>正直な反応をして恥ずかしい思いをしました😅</div><div><br></div><div>この料理は1週間前に仕込んでちょうど食べごろのカツオのスモークです。</div><div>昨日の小学生のお子様に</div><div>今日のコースの中で1番美味しかった。とお褒め言葉いただきました^_^</div><div><br></div><div>小学生以上で最後まで立ち上がらず。</div><div>ゆっくりお食事楽しめる子供なら大歓迎です♪</div><div><br></div><div>#熟成カツオ</div><div>#かつお </div><div>#カツオスモーク </div><div>#cuisinefrançaise </div><div>#nagoya </div><div>#お子様フレンチデビュー </div><div>#お子様フレンチ</div><br /><img src='https://image.goope.jp/goope/announcement/240x240/7a09024be1b4ce5a61ec68130c6103d7a84c87ea.jpg/s/cdn.goope.jp/3945/220601030020-629657b453e68.jpg' />
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text/html
2022-05-27T03:03:00+09:00
クラブ・デュ・タスキドール総会
https://tsukidate.info/info/4579208
<p> </p>
<p style="margin: 0px 0px 40px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; font-size: 17px; vertical-align: baseline; background: transparent; letter-spacing: 0.05em; line-height: 2;">クラブ・デュ・タスキドールは、<strong style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;">アラン・デュカス</strong>、<strong style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;">上柿元勝</strong>、<strong style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;">三國清三</strong>が中心になり、<br class="pc" style="display: block;" />フランス料理を通して日本とフランスを<span class="gd" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent; font-weight: bold; color: #b7a050;">「タスキ」</span>で繋ぎ、フランス料理の普及と技術の伝承を目的に活動する会として発足しました。<br /><br /><span class="gd" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent; font-weight: bold; color: #b7a050;">Tasuki d’or</span>とは、<span class="gd" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent; font-weight: bold; color: #b7a050;">「金のタスキ」</span>という意味で、常にフランス料理に敬意と情熱を持ち続ける料理人の集まりです。<br /><br />さらに、日仏の農水産業の発展に貢献し、価値を分かち合い、人材育成と食の大切さを次世代に伝承することを目的としております。</p>
<ul class="flex" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; font-size: 16px; vertical-align: baseline; background: transparent; list-style: none; display: flex; -webkit-box-pack: justify; justify-content: space-between; flex-wrap: wrap;">
<li style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; list-style: none; width: 345.7px; color: #1b2a46; font-family: 游ゴシック体, 'Yu Gothic', YuGothic, 'ヒラギノ角ゴシック Pro', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', メイリオ, Meiryo, Osaka, 'MS Pゴシック', 'MS PGothic', sans-serif; letter-spacing: 0.8px;"><img src="https://tasukid-or.com/images/slide03.jpg" alt="上柿元勝氏" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: bottom; background: transparent; max-width: 100%;" />
<p class="top_name marginB--0" style="margin: 20px 0px 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; font-size: 15px; vertical-align: baseline; background: transparent; letter-spacing: 0.04em; line-height: 1.5; text-align: center;">会長 上柿元 勝</p>
</li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; list-style: none; width: 345.7px; color: #1b2a46; font-family: 游ゴシック体, 'Yu Gothic', YuGothic, 'ヒラギノ角ゴシック Pro', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', メイリオ, Meiryo, Osaka, 'MS Pゴシック', 'MS PGothic', sans-serif; letter-spacing: 0.8px;">
<p> </p>
</li>
</ul>
<p>上記文章はタスキドールホームページより</p>
<p><a href="https://tasukid-or.com/">クラブ・デュ・タスキドール|Club du Tasuki d'Or (tasukid-or.com)</a></p>
<p> </p>
<p>今日はそんな集まりに参加するために恵比寿のメゾンプルミエールに行ってきました。</p>
<p>会員全員と記念撮影</p>
<p>名誉会長アランデュカスさんが参加する予定でしたが残念</p>
<p>この後 晩餐会を同じ場所で開かれ親睦を深めました。 </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> <a href="https://cdn.goope.jp/3945/220601031636-62965b8433494.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220601031636-62965b8433494_l.jpg" alt="81866681-1C79-4EEB-8632-E939BDB1063F.jpeg" /></a></p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220529225021-62937a1d167f0.jpg" target="_blank"><img alt="6A4266AB-7A8D-4AE3-8B3D-BD788C0FE09C.jpeg" src="https://cdn.goope.jp/3945/220529225021-62937a1d167f0_l.jpg" /></a></p>
<p>アンドレパッションシェフほんとに美味しいカスレがスペシャリテ大好きなシェフです。</p>
<p>名古屋ではリヨンでのポールボキューズのような存在 グランターブルキタムラの北村シェフ</p>
<p> </p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220529224958-62937a06d8bb9.jpg" target="_blank"><img alt="8809D60C-E604-4C0F-A32E-B20A5E9FCD2A.jpeg" src="https://cdn.goope.jp/3945/220529224958-62937a06d8bb9_l.jpg" /></a></p>
<p>左から北村シェフ、いま注目の渋谷モノリス石井シェフ 9月26日に名古屋で講習会をやっていただきます。</p>
<p>イナシュベの酒井シェフの講習会もあります。</p>
<p>そしてタスキドール会長上柿元シェフ偉大すぎます。</p>
<p> </p>
<p> <a href="https://cdn.goope.jp/3945/220602094142-62980746642c1.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220602094142-62980746642c1_l.jpg" alt="0954CDF6-9400-4854-962A-9C203488B827.jpeg" /></a></p>
<p>偉大な役員のシェフ。</p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220602094212-629807648a836.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220602094212-629807648a836_l.jpg" alt="0E4575AB-7090-40E3-AC63-DEFF221222F5.jpeg" /></a></p>
<p> </p>
<p>集合写真撮影後はタスキドール晩餐会</p>
<p>モナリザ 河野シェフの調理で能登牛いただきました。 </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p>オフショット</p>
<p> </p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220603143643-62999deba84ef.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220603143643-62999deba84ef_l.jpg" alt="B47CD486-0BED-4E9C-9D5D-3339F1A6A7C5.jpeg" /></a></p>
<p>左は元グランターブルキタムラの横田シェフ 現在は埼玉でヴェロニカ・ペルシカのオーナーシェフ</p>
<p> </p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220603143943-62999e9fa3d41.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220603143943-62999e9fa3d41_l.jpg" alt="5AA8224C-CC2C-4B62-ABD3-55581BB65058.jpeg" /></a></p>
<p>この日歌舞伎座千秋楽</p>
<p>プチバトー笹川シェフと観劇 銀座のオーバカナルでシードルのんでタスキドールに向かいました。</p>
<p> </p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220602094629-62980865015f8.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220602094629-62980865015f8_l.jpg" alt="AF69262D-1F83-4256-AAF0-7C26951C9DB6.jpeg" /></a></p>
<p> </p>
<p>名古屋に帰ってきて普段黒いコックコートのうちのスタッフに</p>
<p>白いコックコートを着せてみました。</p>
<p> </p>
<p>北村シェフの息子ではありません。(^_-)</p>
<p> </p>
<p> </p>
-
text/html
2022-05-26T00:09:00+09:00
銀座 ラフィナージュに行ってきました。
https://tsukidate.info/info/4605374
<p>以前タスキドールの料理講習会でラフィナージュ高良シェフの講習をうけました。</p>
<p>今日は銀座の高良シェフのお店に伺いました。</p>
<p>ここは歌舞伎座のすぐそば歌舞伎鑑賞の前後にほんとおすすめです。</p>
<p>この日もお昼のコースをいただいた後優雅な気持ちで歌舞伎を観てきました。</p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220617004816-62ab50c089d2c.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220617004816-62ab50c089d2c_l.jpg" alt="7889FD61-A922-48E8-B5AD-7BAE9802F000.jpeg" /></a><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220617004550-62ab502e5e55c.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220617004550-62ab502e5e55c_l.jpg" alt="0BEEC186-00A9-4D5C-B661-1D16BE11DF25.jpeg" /></a><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220617004435-62ab4fe382033.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220617004435-62ab4fe382033_l.jpg" alt="996AE4A5-A4A4-4D9A-899E-7C224B3C9882.jpeg" /></a></p>
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text/html
2022-05-15T13:06:00+09:00
たくさんのお祝いのお言葉や贈り物ありがとうございました。
https://tsukidate.info/info/4565318
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220511163947-627b6843d86e0.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220511163947-627b6843d86e0_l.jpg" alt="C5C0E9E9-952F-4591-8FFB-E36809B5CDC3.jpeg" /></a></p>
<p> グランターブルキタムラ</p>
<p>北村シェフありがとうございます。名古屋のポールボキューズですね。</p>
<p>今後ともよろしくお願いいたします。</p>
<p> </p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220524130303-628c58f7ba7ae.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220524130303-628c58f7ba7ae_l.jpg" alt="6CD5EE31-C2A4-4EE7-8774-E40FCA9BFF79.jpeg" /></a><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220524132140-628c5d54805c6.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220524132140-628c5d54805c6_l.jpg" alt="25FAF392-0D2F-491C-BD1D-957A112DEC6A.jpeg" /></a><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220524132242-628c5d925d53c.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220524132242-628c5d925d53c_l.jpg" alt="2D8591DC-E466-4D40-8402-AD764B857CB8.jpeg" /></a></p>
<p> </p>
<p>ご近所丸の内三丁目の仲間たちお祝いに持ってきたお酒をその場でみんなでいただきました。</p>
<p>ラバルカ 飛矢シェフ えんきょ 長島さん みち藤 林田さん ビストロcoba 小林シェフ</p>
<p>京屋 京子さん 山ちゃん 前夜際いつも楽しい仲間です。</p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220524125943-628c582f83a26.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220524125943-628c582f83a26_l.jpg" alt="AAF4BB15-5F9F-4029-AE9F-8328B919445B.jpeg" /></a></p>
<p> </p>
<p>初美姐さんいつもありがとうございます。</p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220511164132-627b68ac5ece3.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220511164132-627b68ac5ece3_l.jpg" alt="0AEF3402-972C-4F10-A9AE-5B140E469950.jpeg" /></a></p>
<p> </p>
<p>吉田さん いつもありがとうございます。</p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220511164051-627b68839bba9.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220511164051-627b68839bba9_l.jpg" alt="735F45B3-603A-47F0-A03D-EE1C43A27EA1.jpeg" /></a><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220524130015-628c584fab3ec.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220524130015-628c584fab3ec_l.jpg" alt="436D5560-0998-4A90-845A-1B1AE90FDF2F.jpeg" /></a></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p>もえちゃん さとみさん 木屋のよしえさん</p>
<p>美味しかった!ありがとうございます。</p>
<p> </p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220511164027-627b686b19081.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220511164027-627b686b19081_l.jpg" alt="47D70DD5-C86C-4FD8-AB88-958A08B9AC75.jpeg" /></a></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p>dai-dan~en~</p>
<p>藤井シェフ 奥様 ありがとうございました。</p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220511163745-627b67c99d754.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220511163745-627b67c99d754_l.jpg" alt="29E22753-04C5-4A9A-BCDC-1AC98F41B914.jpeg" /></a></p>
<p> </p>
<p>ヒルトン時代の同期 三輪シェフ</p>
<p>ありがとうございました。</p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220511163718-627b67ae1c7d0.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220511163718-627b67ae1c7d0_l.jpg" alt="4E6F3492-B60E-4D71-9A90-C56DF636B857.jpeg" /></a></p>
<p> </p>
<p>花野さん いつもお気遣いいただきありがとうございます。</p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220511163557-627b675d6d2f3.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220511163557-627b675d6d2f3_l.jpg" alt="CBCFEE65-0709-45DC-9CCD-41BA8F490305.jpeg" /></a></p>
<p> </p>
<p>大将!今晩ものみましょう!</p>
<p>日本酒の師匠です。</p>
<p> </p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220511163525-627b673dcc9ba.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220511163525-627b673dcc9ba_l.jpg" alt="F461D688-B25D-49A0-ABED-9C85831C6195.jpeg" /></a><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220511163852-627b680cc49cd.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220511163852-627b680cc49cd_l.jpg" alt="78806284-3ACC-48D7-8816-2A5BAC3D5F3B.jpeg" /></a></p>
<p> </p>
<p>PTAのボス</p>
<p>先輩!未だにお世話になっております。ありがとうございます。</p>
<p> </p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220511163421-627b66fd95206.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220511163421-627b66fd95206_l.jpg" alt="27044A00-5D45-41D2-AF47-B572B5A6301F.jpeg" /></a></p>
<p> </p>
<p>フランス時代からの親友です。</p>
<p>4月7日でビストロコバ10周年おめでとうございます!</p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220511163355-627b66e3e42e7.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220511163355-627b66e3e42e7_l.jpg" alt="6FC417B6-F16A-4E93-9CDF-88C3619EA8DB.jpeg" /></a></p>
<p> </p>
<p>杉さん! いつもありがとうございます。</p>
<p>また飲み会企画お願いします。</p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220511163328-627b66c876e6c.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220511163328-627b66c876e6c_l.jpg" alt="249FFFFD-9867-4386-8F8A-D864E848EFE1.jpeg" /></a></p>
<p> 1997年フランスから帰国して柳橋市場で働いてた頃からの付き合い</p>
<p>うちの店の立ち上げのメンバーでもあります。</p>
<p>フランス料理Hayakawa 早川シェフからのワインです。</p>
<p>お店は5月22日 10周年を迎えました。</p>
<p>ありがとうございました。</p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220511163301-627b66ad5e021.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220511163301-627b66ad5e021_l.jpg" alt="22C099CE-2948-4941-9F42-C62D88218FDE.jpeg" /></a></p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220524131544-628c5bf0dd95c.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220524131544-628c5bf0dd95c_l.jpg" alt="image.jpg" /></a></p>
<p> </p>
<p>沢田さん またお食事ご一緒しましょう。</p>
<p>いつもありがとうございます。</p>
<p> </p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220524130628-628c59c463157.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220524130628-628c59c463157_l.jpg" alt="9DB750D1-3FD6-41C6-AC83-21AC48D79C45.jpeg" /></a></p>
<p> </p>
<p>京屋の京子さん からフランスのお砂糖</p>
<p>いつもありがとうございます。</p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220524132157-628c5d6526c51.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220524132157-628c5d6526c51_l.jpg" alt="9FDFF222-A6E6-4063-AD9C-7BF6D7E8F6D2.jpeg" /></a><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220524132220-628c5d7ccc11b.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220524132220-628c5d7ccc11b_l.jpg" alt="7D4EFEB9-FC07-4C95-B66B-CC41C006BE69.jpeg" /></a></p>
<p>料理教室のみなさんが周年のお祝い食事会に来てくださいました。</p>
<p>林さん 北村さん 環さん 京子さん おぜきさん</p>
<p>来れなかった皆さんも</p>
<p>いつもありがとうございます。 </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
-
text/html
2022-04-29T10:38:00+09:00
感謝の19周年
https://tsukidate.info/info/4544398
<div>4月29日で19周年となりました。</div><div>色々幸運な出会いがつながって今があると思います。</div><div>オープンから今までスタッフや友人、家族、お客様との出会に助けられたことばかりです。</div><div><br></div><div>ここまでやってきてやっとできるようになったこともあれば</div><div>長い時間かけて積み上げてきたつもりが振り出しに戻ったり😅</div><div><br></div><div>お祝いのお花やお酒に癒されて</div><div>これからも何があっても1から積み上げ直して頑張っていこうと思う周年でした。</div><div>今後ともよろしくおねがいいたします。</div><div><br></div><div>#cuisinefrançaise </div><div>#ルポンデュガールユキノブツキダテ</div><br /><img src='https://image.goope.jp/goope/announcement/240x240/c1fd8d7fc7fc1cb70c7d0603dbfd7c0f2d87665f.jpg/s/cdn.goope.jp/3945/220511110809-627b1a89a07f3.jpg' />
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text/html
2021-12-30T14:54:00+09:00
本日ご来店のお客様ご紹介
https://tsukidate.info/info/4601451
<p>軽井沢 Restaurant Naz の鈴木夏暉シェフにご来店いただきました。</p>
<p>この若さでまとめ上げたコンセプトは年の差が30以上ある私でも脱帽です。</p>
<p>良し悪しを直感で判断するスピード話しててビンビン伝わります。</p>
<p>アマゾンプライムでThe art of plateのエピソード2でもお店の様子がわかります。</p>
<p>是非一度お邪魔したいと思います。</p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220614150457-62a8250971f36.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220614150457-62a8250971f36_l.jpg" alt="55F52D17-F5C0-47E1-A7D4-97EB0DE08C23.jpeg" /></a><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220614151518-62a827767c739.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/220614151518-62a827767c739_l.jpg" alt="3D0FACA5-D973-4C5A-9907-9C9D2B098495.jpeg" /></a><a href="https://cdn.goope.jp/3945/220614150457-62a8250971f36.jpg" target="_blank"></a></p>
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2021-11-09T15:24:00+09:00
年末年始の営業ご案内
https://tsukidate.info/info/4234448
<p>12月1日~12月22日 通常メニュー</p>
<p>12月23日~12月26日 クリスマスメニュー20000円</p>
<p>12月27日~12月30日 通常メニュー</p>
<p>12月31日 お休み</p>
<p>1月1日ディナー~1月3日 お正月メニュー15000円</p>
<p>1月4日~1月10日 通常メニュー お正月メニュー15000円</p>
<p> </p>
<p> </p>
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text/html
2021-10-25T18:38:00+09:00
ボジョレーヌーボー11月18日解禁
https://tsukidate.info/info/4206290
<p> </p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/211025172917-61766add4018f.jpg" target="_blank"><img alt="89B4966F-BE6C-4922-9541-5F7DA2CE403A.jpeg" src="https://cdn.goope.jp/3945/211025172917-61766add4018f_l.jpg" /></a></p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/211025172934-61766aee6a3f4.jpg" target="_blank"><img alt="EC14942E-AD63-4797-9A15-6B32958D1B93.jpeg" src="https://cdn.goope.jp/3945/211025172934-61766aee6a3f4_l.jpg" /></a></p>
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text/html
2021-10-25T17:42:00+09:00
クリスマスディナー 1日2組限定
https://tsukidate.info/info/4206165
<p><span style="font-size: 14pt;">1日2組限定 クリスマスディナー</span></p>
<p>12月23日~12月26日</p>
<p>お料理お一人様20000円</p>
<p>ペアリングワイン3種セット7000円</p>
<p>ペアリングワイン5種セット12000</p>
<p> 価格はすべて税サービス料込</p>
<p> </p>
<p align="center" style="margin: 0mm; text-align: center; line-height: 250%;"><span style="font-family: MS Pゴシック;" face="MS Pゴシック"><span lang="EN-US" style="background: white; color: #c00000; line-height: 250%; font-size: 36pt; mso-fareast-font-family: メイリオ;">menu </span><span lang="EN-US" style="background: white; color: #c00000; line-height: 250%; font-size: 36pt; mso-bidi-font-family: Arial;">Noël</span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="EN-US" style="color: #c00000; line-height: 250%; font-size: 36pt; mso-bidi-font-family: JasmineUPC;"> </span></b><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="EN-US" style="color: #1d1b11; line-height: 250%; font-size: 36pt; mso-themecolor: background2; mso-themeshade: 26; mso-bidi-font-family: JasmineUPC;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span><span style="mso-spacerun: yes;"> </span></span></b></span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="color: #1d1b11; line-height: 250%; font-size: 36pt; mso-themecolor: background2; mso-themeshade: 26; mso-bidi-font-family: JasmineUPC; mso-ascii-font-family: 'Edwardian Script ITC'; mso-hansi-font-family: 'Edwardian Script ITC';"><span style="font-family: MS ゴシック;" face="MS ゴシック"> </span></span></b></p>
<p> </p>
<p align="center" style="margin: 0mm; text-align: center; line-height: 16pt; mso-line-height-rule: exactly;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="EN-US" style="color: #1d1b11; font-family: 'JasmineUPC',serif; font-size: 16pt; mso-themecolor: background2; mso-themeshade: 26; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"> </span></b></p>
<p> </p>
<p align="center" style="margin: 0mm; text-align: center; line-height: 16pt; mso-line-height-rule: exactly;"><strong><span lang="EN-US" style="background: white; color: black; font-family: 'Arial',sans-serif; font-size: 10pt; mso-fareast-font-family: メイリオ;">Amuse bouche</span></strong></p>
<p> </p>
<p align="center" style="margin: 0mm; text-align: center; line-height: 16pt; mso-line-height-rule: exactly;"><span style="background: white; color: #222222; font-family: AR宋朝体M; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-hansi-font-family: Arial;">フォアグラ、キャヴィア、トリュフ</span></p>
<p> </p>
<p align="center" style="margin: 0mm; text-align: center; line-height: 16pt; mso-line-height-rule: exactly;"><span style="background: white; color: #222222; font-family: AR宋朝体M; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-hansi-font-family: Arial;">三種のアミューズ</span></p>
<p> </p>
<p align="center" style="margin: 0mm; text-align: center; line-height: 16pt; mso-line-height-rule: exactly;"><span lang="EN-US" style="color: #1d1b11; font-family: AR宋朝体M; font-size: 12pt; mso-themecolor: background2; mso-themeshade: 26; mso-bidi-font-family: JasmineUPC; mso-hansi-font-family: JasmineUPC;"> </span></p>
<p> </p>
<p align="center" style="margin: 0mm; text-align: center; line-height: 16pt; mso-line-height-rule: exactly;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="EN-US" style="color: #1d1b11; font-family: 'JasmineUPC',serif; font-size: 18pt; mso-themecolor: background2; mso-themeshade: 26; mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: AR宋朝体M;">Entre froid</span></b></p>
<p> </p>
<p align="center" style="margin: 0mm; text-align: center; line-height: 16pt; mso-line-height-rule: exactly;"><span style="background: white; color: #222222; font-family: AR宋朝体M; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-hansi-font-family: Arial;">ブルターニュ産オマール海老</span></p>
<p> </p>
<p align="center" style="margin: 0mm; text-align: center; line-height: 16pt; mso-line-height-rule: exactly;"><span style="color: #1d1b11; font-family: AR宋朝体M; font-size: 12pt; mso-themecolor: background2; mso-themeshade: 26; mso-hansi-font-family: 'Segoe Script';">長坂園芸根菜テリーヌ</span></p>
<p> </p>
<p style="margin: 0mm; line-height: 16pt; mso-line-height-rule: exactly;"><span lang="EN-US" style="color: #1d1b11; font-family: 'JasmineUPC',serif; font-size: 14pt; mso-themecolor: background2; mso-themeshade: 26; mso-fareast-font-family: AR宋朝体M;"> </span></p>
<p> </p>
<p align="center" style="margin: 0mm; text-align: center; line-height: 16pt; mso-line-height-rule: exactly;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="EN-US" style="color: #1d1b11; font-family: 'JasmineUPC',serif; font-size: 18pt; mso-themecolor: background2; mso-themeshade: 26; mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: AR宋朝体M;">Poisson</span></b></p>
<p> </p>
<p align="center" style="margin: 0mm; text-align: center; line-height: 16pt; mso-line-height-rule: exactly;"><span style="color: #4a442a; font-family: AR宋朝体M; font-size: 12pt; mso-themecolor: background2; mso-themeshade: 64; mso-bidi-font-family: JasmineUPC; mso-hansi-font-family: JasmineUPC;">三重県産平目パイ包み焼き<span style="color: #4a442a; font-family: AR宋朝体M; font-size: 12pt; mso-themecolor: background2; mso-themeshade: 64; mso-bidi-font-family: JasmineUPC; mso-hansi-font-family: JasmineUPC;"><span style="color: #4a442a; font-family: AR宋朝体M; font-size: 12pt; mso-themecolor: background2; mso-themeshade: 64; mso-bidi-font-family: JasmineUPC; mso-hansi-font-family: JasmineUPC;"></span></span></span></p>
<p> </p>
<p align="center" style="margin: 0mm; text-align: center; line-height: 16pt; mso-line-height-rule: exactly;"><span lang="EN-US" style="color: #4a442a; font-family: AR宋朝体M; font-size: 12pt; mso-themecolor: background2; mso-themeshade: 64; mso-bidi-font-family: JasmineUPC; mso-hansi-font-family: JasmineUPC;"> </span></p>
<p> </p>
<p align="center" style="margin: 0mm; text-align: center; line-height: 16pt; mso-line-height-rule: exactly;"><span style="color: #4a442a; font-family: AR宋朝体M; font-size: 12pt; mso-themecolor: background2; mso-themeshade: 64; mso-bidi-font-family: JasmineUPC; mso-hansi-font-family: JasmineUPC;">グラニテ</span></p>
<p> </p>
<p style="margin: 0mm; line-height: 16pt; mso-line-height-rule: exactly;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="EN-US" style="color: #1d1b11; font-family: 'JasmineUPC',serif; font-size: 18pt; mso-themecolor: background2; mso-themeshade: 26; mso-fareast-font-family: AR宋朝体M;"> </span></b></p>
<p> </p>
<p align="center" style="margin: 0mm; text-align: center; line-height: 16pt; mso-line-height-rule: exactly;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="EN-US" style="color: #1d1b11; font-family: 'JasmineUPC',serif; font-size: 18pt; mso-themecolor: background2; mso-themeshade: 26; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: AR宋朝体M;">Viande</span></b></p>
<p> </p>
<p align="center" style="margin: 0mm; text-align: center; line-height: 16pt; mso-line-height-rule: exactly;"><span style="color: #1d1b11; font-family: AR宋朝体M; font-size: 12pt; mso-themecolor: background2; mso-themeshade: 26; mso-bidi-font-family: JasmineUPC; mso-hansi-font-family: JasmineUPC;">仏ビュルゴー家シャラン鴨</span></p>
<p> </p>
<p align="center" style="margin: 0mm; text-align: center; line-height: 16pt; mso-line-height-rule: exactly;"><span style="color: #1d1b11; font-family: AR宋朝体M; font-size: 12pt; mso-themecolor: background2; mso-themeshade: 26; mso-bidi-font-family: JasmineUPC; mso-hansi-font-family: JasmineUPC;">ロシーニ仕立て</span></p>
<p> </p>
<p align="center" style="margin: 0mm; text-align: center; line-height: 16pt; mso-line-height-rule: exactly;"><span lang="EN-US" style="color: #1d1b11; font-family: 'JasmineUPC',serif; font-size: 14pt; mso-themecolor: background2; mso-themeshade: 26; mso-bidi-font-size: 10.5pt; mso-fareast-font-family: AR宋朝体M;"> </span></p>
<p> </p>
<p align="center" style="margin: 0mm; text-align: center; line-height: 16pt; mso-line-height-rule: exactly;"><span style="color: #1d1b11; font-family: AR宋朝体M; font-size: 12pt; mso-themecolor: background2; mso-themeshade: 26; mso-bidi-font-family: JasmineUPC; mso-hansi-font-family: JasmineUPC;">ツキダテファームジャガイモ</span></p>
<p> </p>
<p align="center" style="margin: 0mm; text-align: center; line-height: 16pt; mso-line-height-rule: exactly;"><span style="color: #1d1b11; font-family: AR宋朝体M; font-size: 12pt; mso-themecolor: background2; mso-themeshade: 26; mso-bidi-font-family: JasmineUPC; mso-hansi-font-family: JasmineUPC;">仏産黒トリュフ</span></p>
<p> </p>
<p style="margin: 0mm; line-height: 16pt; mso-line-height-rule: exactly;"><span lang="EN-US" style="color: #1d1b11; font-family: 'JasmineUPC',serif; font-size: 14pt; mso-themecolor: background2; mso-themeshade: 26; mso-bidi-font-size: 10.5pt; mso-fareast-font-family: AR宋朝体M;"> </span></p>
<p> </p>
<p align="center" style="margin: 0mm; text-align: center; line-height: 16pt; mso-line-height-rule: exactly;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="EN-US" style="color: #1d1b11; font-family: 'JasmineUPC',serif; font-size: 18pt; mso-themecolor: background2; mso-themeshade: 26; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: AR宋朝体M;">Dessert</span></b></p>
<p> </p>
<p align="center" style="margin: 0mm; text-align: center; line-height: 16pt; mso-line-height-rule: exactly;"><span style="color: #1d1b11; font-family: AR宋朝体M; font-size: 12pt; mso-themecolor: background2; mso-themeshade: 26; mso-bidi-font-family: JasmineUPC; mso-hansi-font-family: JasmineUPC;">ブシェット・ド・ノエル</span><span style="color: #1d1b11; font-family: AR宋朝体M; font-size: 14pt; mso-themecolor: background2; mso-themeshade: 26; mso-bidi-font-family: JasmineUPC; mso-bidi-font-size: 10.5pt; mso-ascii-font-family: JasmineUPC; mso-hansi-font-family: JasmineUPC;"> </span><span lang="EN-US" style="color: #1d1b11; font-family: 'JasmineUPC',serif; font-size: 14pt; mso-themecolor: background2; mso-themeshade: 26; mso-bidi-font-size: 10.5pt; mso-fareast-font-family: AR宋朝体M;">2021</span></p>
<p> </p>
<p style="margin: 0mm; line-height: 16pt; mso-line-height-rule: exactly;"><span lang="EN-US" style="color: #1d1b11; font-family: 'JasmineUPC',serif; mso-themecolor: background2; mso-themeshade: 26; mso-bidi-font-size: 9.0pt; mso-fareast-font-family: 'AR P楷書体M';"><span style="font-size: medium;" size="3"> </span></span></p>
<p> </p>
<p align="center" style="margin: 0mm; text-align: center; line-height: 16pt; mso-line-height-rule: exactly;"><span lang="EN-US" style="color: #1d1b11; font-family: 'Lucida Sans Unicode',sans-serif; font-size: 14pt; mso-themecolor: background2; mso-themeshade: 26; mso-bidi-font-size: 9.0pt; mso-fareast-font-family: 'AR P楷書体M';">Le Pont du Grard </span></p>
<p> </p>
<p align="center" style="margin: 0mm; text-align: center; line-height: 16pt; mso-line-height-rule: exactly;"> </p>
<p><span style="font-family: MS Pゴシック; font-size: medium;" face="MS Pゴシック" size="3"> 主要食材はこのままで</span></p>
<p><span style="font-family: MS Pゴシック; font-size: medium;" face="MS Pゴシック" size="3"><span style="font-family: Verdana;" face="Verdana">年末仕入れ状況により細部メニューのを吟味してクリスマス期間中に向けて調整していきます。<span style="font-family: MS Pゴシック; font-size: medium;" face="MS Pゴシック" size="3"><span style="font-family: Verdana;" face="Verdana"></span></span></span></span></p>
<p><span style="font-family: MS Pゴシック; font-size: medium;" face="MS Pゴシック" size="3"><span style="font-family: Verdana;" face="Verdana"><a href="https://cdn.goope.jp/3945/190224002428-5c7165ac2a441.jpg" target="_blank"><img alt="17AA93F0-44E5-4B74-9332-44EC9ED89750.jpeg" src="https://cdn.goope.jp/3945/190224002428-5c7165ac2a441_l.jpg" /></a></span></span></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
-
text/html
2021-10-25T17:35:00+09:00
ブルターニュ産オマール海老
https://tsukidate.info/info/4206147
<div class="kvgmc6g5 cxmmr5t8 oygrvhab hcukyx3x c1et5uql ii04i59q" style="margin: 0px; text-align: left; color: #050505; text-transform: none; text-indent: 0px; letter-spacing: normal; font-family: 'Segoe UI Historic', 'Segoe UI', Helvetica, Arial, 'hiragino kaku gothic pro', meiryo, 'ms pgothic', sans-serif; font-size: 15px; font-style: normal; font-weight: 400; word-spacing: 0px; white-space: pre-wrap; orphans: 2; widows: 2; background-color: #ffffff; overflow-wrap: break-word; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;">
<div style="font-family: inherit;" dir="auto">ブルターニュ産オマール海老</div>
</div>
<div class="o9v6fnle cxmmr5t8 oygrvhab hcukyx3x c1et5uql ii04i59q" style="margin: 0.5em 0px 0px; text-align: left; color: #050505; text-transform: none; text-indent: 0px; letter-spacing: normal; font-family: 'Segoe UI Historic', 'Segoe UI', Helvetica, Arial, 'hiragino kaku gothic pro', meiryo, 'ms pgothic', sans-serif; font-size: 15px; font-style: normal; font-weight: 400; word-spacing: 0px; white-space: pre-wrap; orphans: 2; widows: 2; background-color: #ffffff; overflow-wrap: break-word; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;">
<div style="font-family: inherit;" dir="auto">毎年夏におすすめしてますこの食材</div>
<div style="font-family: inherit;" dir="auto">例年なら身も良く</div>
<div style="font-family: inherit;" dir="auto">相場も下がるのですが今年は</div>
<div style="font-family: inherit;" dir="auto">下がりませんでした。</div>
<div style="font-family: inherit;" dir="auto">またそれどころか現地のオマール海老が枯渇して早めに注文しないと入手が困難な状況です。(10日前)</div>
<div style="font-family: inherit;" dir="auto"><a href="https://cdn.goope.jp/3945/211025173909-61766d2d4ee95.jpg" target="_blank"><img alt="857C0A59-42CA-4D10-B10F-38D86D9F6E19.jpeg" src="https://cdn.goope.jp/3945/211025173909-61766d2d4ee95_l.jpg" /></a></div>
</div>
<div class="o9v6fnle cxmmr5t8 oygrvhab hcukyx3x c1et5uql ii04i59q" style="margin: 0.5em 0px 0px; text-align: left; color: #050505; text-transform: none; text-indent: 0px; letter-spacing: normal; font-family: 'Segoe UI Historic', 'Segoe UI', Helvetica, Arial, 'hiragino kaku gothic pro', meiryo, 'ms pgothic', sans-serif; font-size: 15px; font-style: normal; font-weight: 400; word-spacing: 0px; white-space: pre-wrap; orphans: 2; widows: 2; background-color: #ffffff; overflow-wrap: break-word; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;">
<div style="font-family: inherit;" dir="auto">旬はいつですか?</div>
<div style="font-family: inherit;" dir="auto">と良く聞かれます。</div>
<div style="font-family: inherit;" dir="auto">個人的には</div>
<div style="font-family: inherit;" dir="auto">1年中オマールを捌いてますが</div>
<div style="font-family: inherit;" dir="auto">身の感じとしては</div>
<div style="font-family: inherit;" dir="auto">2月ごろがあまり良くないと感じます。</div>
<div style="font-family: inherit;" dir="auto">その時期はおすすめしてません。</div>
</div>
<div class="o9v6fnle cxmmr5t8 oygrvhab hcukyx3x c1et5uql ii04i59q" style="margin: 0.5em 0px 0px; text-align: left; color: #050505; text-transform: none; text-indent: 0px; letter-spacing: normal; font-family: 'Segoe UI Historic', 'Segoe UI', Helvetica, Arial, 'hiragino kaku gothic pro', meiryo, 'ms pgothic', sans-serif; font-size: 15px; font-style: normal; font-weight: 400; word-spacing: 0px; white-space: pre-wrap; orphans: 2; widows: 2; background-color: #ffffff; overflow-wrap: break-word; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;">
<div style="font-family: inherit;" dir="auto">あとは大きめの500から600gをお一人様1尾</div>
<div style="font-family: inherit;" dir="auto">いろいろ調理法を変えて</div>
<div style="font-family: inherit;" dir="auto">食べていただくのがおすすめです。</div>
<div style="font-family: inherit;" dir="auto"><a href="https://cdn.goope.jp/3945/211025172953-61766b014f3eb.jpg" target="_blank"><img alt="3BE2BCEA-AAFF-45A7-92D6-9BC1D4F4C7E9.jpeg" src="https://cdn.goope.jp/3945/211025172953-61766b014f3eb_l.jpg" /></a></div>
<div style="font-family: inherit;" dir="auto"><a href="https://cdn.goope.jp/3945/211025173034-61766b2aa99c3.jpg" target="_blank"><img alt="AEF77B67-35A5-4F0B-90F6-616A185B84FD.jpeg" src="https://cdn.goope.jp/3945/211025173034-61766b2aa99c3_l.jpg" /></a><a href="https://cdn.goope.jp/3945/211025173018-61766b1aefe81.jpg" target="_blank"><img alt="FFB56290-9AA3-49FD-BBD7-4DB31895228A.jpeg" src="https://cdn.goope.jp/3945/211025173018-61766b1aefe81_l.jpg" /></a><a href="https://cdn.goope.jp/3945/211025173103-61766b4749801.jpg" target="_blank"><img alt="2B92EC97-1E16-4694-8CFC-1336856ACA78.jpeg" src="https://cdn.goope.jp/3945/211025173103-61766b4749801_l.jpg" /></a><a href="https://cdn.goope.jp/3945/211025173125-61766b5dc53aa.jpg" target="_blank"><img alt="502803DF-FD8B-450B-AF64-A53BEA019755.jpeg" src="https://cdn.goope.jp/3945/211025173125-61766b5dc53aa_l.jpg" /></a></div>
</div>
<p> </p>
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text/html
2021-10-08T19:24:29+09:00
Le menu pour 阿古屋 Hommage à 玉三郎
https://tsukidate.info/info/4178875
<b>Le menu pour 阿古屋<br>Hommage à 玉三郎</b><br><br><b>10月2日から24日まで名古屋御園座で<br>坂東玉三郎 特別公演 <br><br>歌舞伎女形最高峰の演目 阿古屋<br>が開催中です。 名古屋でですよ!<br>いま日本で演じれるのは<br>人間国宝 坂東玉三郎さんだけ</b><br><b>歌舞伎の真剣勝負な世界で<br>71歳まで身を削って打ち込む姿勢に<br>感動です。歌舞伎の様式美<br>ひとつの芸術作品です。</b><br><b><br>唯一無二の存在に敬意を込めて<br>特別コースを作ってみました。<br>是非 歌舞伎も料理も楽しんでください。<br><br><br>Le menu pour 阿古屋<br>Hommage à 玉三郎 <br>特別コース税サ込み8000円<br>阿古屋スペシャルコース税サ込み14000円</b><br><b>要予約<br><br><br><br><br><br></b><br /><img src='https://image.goope.jp/goope/announcement/240x240/37b0800ef206eafcc9512931df28c011794c5ad5.jpg/s/cdn.goope.jp/3945/211008195739-6160242337b59.jpg' />
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text/html
2021-08-26T00:29:00+09:00
時短営業のお知らせ
https://tsukidate.info/info/4335228
<p class="MsoNormal" align="center" style="text-align: center; line-height: 200%;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="EN-US" style="font-size: 22.0pt; line-height: 200%; font-family: 'Century',serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: 'AR P丸印篆B'; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Arabic Typesetting'; color: #943634; mso-themecolor: accent2; mso-themeshade: 191;">Infomation<o:p></o:p></span></b></p>
<p class="MsoNormal" align="center" style="text-align: center; line-height: 16.0pt; mso-line-height-rule: exactly;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="EN-US" style="font-size: 18.0pt; font-family: 'Century',serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: 'MS 明朝'; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Arabic Typesetting'; color: #943634; mso-themecolor: accent2; mso-themeshade: 191;"><o:p> </o:p></span></b></p>
<p class="MsoNormal" align="center" style="text-align: center; line-height: 300%;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 28.0pt; line-height: 300%; font-family: 'MS 明朝',serif; mso-ascii-theme-font: minor-fareast; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-theme-font: minor-fareast; mso-bidi-font-family: 'Arabic Typesetting'; color: #943634; mso-themecolor: accent2; mso-themeshade: 191;">時短営業のお知らせ<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></b></p>
<p class="MsoNormal" align="center" style="text-align: center; line-height: 250%;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 26.0pt; line-height: 250%; font-family: 'MS 明朝',serif; mso-ascii-theme-font: minor-fareast; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-theme-font: minor-fareast; mso-bidi-font-family: JasmineUPC; color: #943634; mso-themecolor: accent2; mso-themeshade: 191;">愛知県からの要請を受け<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></b></p>
<p class="MsoNormal" align="center" style="text-align: center; line-height: 250%;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 26.0pt; line-height: 250%; font-family: 'MS 明朝',serif; mso-ascii-theme-font: minor-fareast; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-theme-font: minor-fareast; mso-bidi-font-family: JasmineUPC; color: #943634; mso-themecolor: accent2; mso-themeshade: 191;">営業時間短縮を決定いたしました。<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></b></p>
<p class="MsoNormal" align="center" style="text-align: center; line-height: 300%;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="EN-US" style="font-size: 28.0pt; line-height: 300%; font-family: 'MS 明朝',serif; mso-ascii-theme-font: minor-fareast; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-theme-font: minor-fareast; mso-bidi-font-family: JasmineUPC; color: #943634; mso-themecolor: accent2; mso-themeshade: 191;">8</span></b><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 28.0pt; line-height: 300%; font-family: 'MS 明朝',serif; mso-ascii-theme-font: minor-fareast; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-theme-font: minor-fareast; mso-bidi-font-family: JasmineUPC; color: #943634; mso-themecolor: accent2; mso-themeshade: 191;">月<span lang="EN-US">27</span>日~<span lang="EN-US">9</span>月<span lang="EN-US">12</span>日<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></b></p>
<p class="MsoNormal" align="center" style="text-align: center; line-height: 300%;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="EN-US" style="font-size: 28.0pt; line-height: 300%; font-family: 'MS 明朝',serif; mso-ascii-theme-font: minor-fareast; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-theme-font: minor-fareast; mso-bidi-font-family: JasmineUPC; color: #943634; mso-themecolor: accent2; mso-themeshade: 191;">17</span></b><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 28.0pt; line-height: 300%; font-family: 'MS 明朝',serif; mso-ascii-theme-font: minor-fareast; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-theme-font: minor-fareast; mso-bidi-font-family: JasmineUPC; color: #943634; mso-themecolor: accent2; mso-themeshade: 191;">:<span lang="EN-US">00</span>~<span lang="EN-US">20</span>:<span lang="EN-US">00<o:p></o:p></span></span></b></p>
<p class="MsoNormal" align="center" style="text-align: center; line-height: 300%;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 22.0pt; line-height: 300%; font-family: 'MS 明朝',serif; mso-ascii-theme-font: minor-fareast; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-theme-font: minor-fareast; mso-bidi-font-family: JasmineUPC; color: #943634; mso-themecolor: accent2; mso-themeshade: 191;">※期間中酒類提供はできません。<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></b></p>
<p class="MsoNormal" align="center" style="text-align: center; line-height: 300%;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 28.0pt; line-height: 300%; font-family: 'MS 明朝',serif; mso-ascii-theme-font: minor-fareast; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-theme-font: minor-fareast; mso-bidi-font-family: JasmineUPC; color: #943634; mso-themecolor: accent2; mso-themeshade: 191;">ご予約のみの営業となります。<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></b></p>
<p class="MsoNormal" align="center" style="text-align: center; line-height: 16.0pt; mso-line-height-rule: exactly;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="EN-US" style="font-size: 26.0pt; font-family: 'JasmineUPC',serif; color: #943634; mso-themecolor: accent2; mso-themeshade: 191;">Tel 052-953-8878<o:p></o:p></span></b></p>
<p class="MsoNormal" align="center" style="text-align: center; line-height: 16.0pt; mso-line-height-rule: exactly;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="EN-US" style="font-size: 18.0pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt; font-family: 'JasmineUPC',serif; color: #943634; mso-themecolor: accent2; mso-themeshade: 191;"><o:p> </o:p></span></b></p>
<p class="MsoNormal" align="center" style="text-align: center; line-height: 200%;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 18.0pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt; line-height: 200%; font-family: 'MS P明朝',serif; mso-bidi-font-family: JasmineUPC; color: #943634; mso-themecolor: accent2; mso-themeshade: 191;">ランチ・テイクアウトなど電話にてご相談ください。<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></b></p>
<p class="MsoNormal" align="center" style="text-align: center; line-height: 16.0pt; mso-line-height-rule: exactly;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="EN-US" style="mso-bidi-font-size: 9.0pt; font-family: 'JasmineUPC',serif; mso-fareast-font-family: 'AR P楷書体M'; color: #943634; mso-themecolor: accent2; mso-themeshade: 191;"><o:p> </o:p></span></b></p>
<p class="MsoNormal" align="center" style="text-align: center; line-height: 16.0pt; mso-line-height-rule: exactly;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="EN-US" style="mso-bidi-font-size: 9.0pt; font-family: 'JasmineUPC',serif; mso-fareast-font-family: 'AR P楷書体M'; color: #943634; mso-themecolor: accent2; mso-themeshade: 191;"><o:p> </o:p></span></b></p>
<p class="MsoNormal" align="center" style="text-align: center; line-height: 16.0pt; mso-line-height-rule: exactly;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="EN-US" style="font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-size: 9.0pt; font-family: 'Lucida Sans Unicode',sans-serif; mso-fareast-font-family: 'AR P楷書体M'; color: #943634; mso-themecolor: accent2; mso-themeshade: 191;">Le Pont du Gard<o:p></o:p></span></b></p>
<p class="MsoNormal" align="center" style="text-align: center; line-height: 16.0pt; mso-line-height-rule: exactly;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="EN-US" style="font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-size: 9.0pt; font-family: 'Segoe Script',sans-serif; mso-fareast-font-family: 'AR P楷書体M'; mso-bidi-font-family: 'Lucida Sans Unicode'; color: #943634; mso-themecolor: accent2; mso-themeshade: 191;">Yukinobu</span></b><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-size: 9.0pt; font-family: 'AR P楷書体M'; mso-ascii-font-family: 'Segoe Script'; mso-hansi-font-family: 'Segoe Script'; mso-bidi-font-family: 'Lucida Sans Unicode'; color: #943634; mso-themecolor: accent2; mso-themeshade: 191;"> </span></b><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="EN-US" style="font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-size: 9.0pt; font-family: 'Segoe Script',sans-serif; mso-fareast-font-family: 'AR P楷書体M'; mso-bidi-font-family: 'Lucida Sans Unicode'; color: #943634; mso-themecolor: accent2; mso-themeshade: 191;">Tsukidat</span></b></p>
<p><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="EN-US" style="font-size: 28.0pt; line-height: 300%; font-family: 'MS 明朝',serif; mso-ascii-theme-font: minor-fareast; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-theme-font: minor-fareast; mso-bidi-font-family: 'Arabic Typesetting'; color: #943634; mso-themecolor: accent2; mso-themeshade: 191;"><o:p> </o:p></span></b></p>
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text/html
2021-06-27T16:02:00+09:00
フレンチとペルー産プレミアムカカオのマリアージュ
https://tsukidate.info/info/3996348
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/210627160317-60d822b576942.jpg" target="_blank"><img alt="Screenshot_20210627-160225_OneDrive.jpg" src="https://cdn.goope.jp/3945/210627160317-60d822b576942_l.jpg" /></a></p>
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text/html
2020-11-24T10:37:00+09:00
今年もパテアンクルート販売いたします。
https://tsukidate.info/info/3623590
<p class="pdf"><img src="https://goope.jp/img/icon/pdf/pdficon_16.png" width="16" height="16" alt="pdf" /> <a href="https://cdn.goope.jp/3945/201124223424-5fbd0be0824d9.pdf" target="_blank">パテ2020申込書 1.pdf</a> <span>(22.23MB)</span></p>
<p class="pdf"><img src="https://goope.jp/img/icon/pdf/pdficon_16.png" width="16" height="16" alt="pdf" /> <a href="https://cdn.goope.jp/3945/201124224037-5fbd0d55f07cd.pdf" target="_blank">パテ2020案内1.pdf</a> <span>(4.34MB)</span></p>
<p class="pdf"> </p>
<p class="pdf">昨年に引き続き今年も大好きなパテアンクルートを販売いたします。</p>
<p class="pdf"> </p>
<p class="pdf">サクッとさせたい外側の生地 </p>
<p class="pdf">しっとりちょうどいい火の入り具合にしたい中の肉<仏産うさぎ、渥美半島保美豚>やフォアグラ</p>
<p class="pdf">他の食材を際立たせたりアクセントをつけたりする役目の</p>
<p class="pdf">プルーンやりんごピスタチオ</p>
<p class="pdf">これらを同時に焼き上げて</p>
<p class="pdf">しっとり感と味をアシストするハーブをきかせたコンソメゼリーを流し込む</p>
<p class="pdf"> </p>
<p class="pdf">誰がやってもある程度うまくいく低温調理では表現できない</p>
<p class="pdf">複雑な工程や時間と感が必要</p>
<p class="pdf">どれをとっても今まで料理人になって磨いてきた技術や </p>
<p class="pdf">経験をフルに使います。 </p>
<p class="pdf">AIにはたぶんできない仕事かな ^^) </p>
<p class="pdf">それがパテアンクルートのような気がします。</p>
<p class="pdf"> </p>
<p class="pdf">年末年始</p>
<p class="pdf">いろんな食材を詰め込んだおせちも魅力的ですが</p>
<p class="pdf">当店では無理せず精一杯パテアンクルート1種類に集中したいと思います。</p>
<p class="pdf">とは言えクリスマスディナーなど忙しい日々が続きますが</p>
<p class="pdf">今年も頑張ります!</p>
<p class="pdf">おせちをやらない代わりに元旦ディナーより営業いたします。</p>
<p class="pdf">年末年始ご予約お待ちしてます。m(__)m</p>
<p class="pdf"> </p>
<p class="pdf"> </p>
<p class="pdf"><a href="https://cdn.goope.jp/3945/201124102659-5fbc616397792.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/201124102659-5fbc616397792_l.jpg" alt="125888596_402332864456281_6890806173155292691_n.jpg" /></a></p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/3945/201124102639-5fbc614f2a825.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/201124102639-5fbc614f2a825_l.jpg" alt="125555103_1655374011300960_7836071860977778310_n.jpg" /></a></p>
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text/html
2020-07-25T21:03:00+09:00
今年もやっぱりオマールブルー!
https://tsukidate.info/info/3414537
<p>みなさまお元気ですか!</p>
<p>いつもご来店そしてツキダテを温かく見守ってくださってる皆さん感謝してます。</p>
<p>コロナ渦ではありますが おかげさまで元気に営業してますよ。</p>
<p>3月はフランスがロックダウンしてオマール海老などの輸入もとまり</p>
<p>どうなることかと思いましたが今は輸入も再開して</p>
<p>徐々に平常をとりもどしつつあります。</p>
<p>そして今年もオマールブルーメニュー再開しました。</p>
<p>新たなオマールメニューや食材をおたのしみください。</p>
<p>《仏ブルターニュ産オマール海老コース》</p>
<p>*menu homard bleu (15000円・税別)</p>
<p>定番オマール海老まるっと一尾食べ尽くす</p>
<p>*menu homard bleu & bifteck (12000円・税別)</p>
<p>オマールエビ1/2を使った前菜と人気の150gヒレ肉ビフテキ</p>
<p>*menu 1/2 homard bleu(8000円・税別)</p>
<p>オマール1/2をメインディッシュのランチコース</p>
<p> </p>
<p> </p>
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text/html
2020-04-22T22:20:00+09:00
4月29日をもちまして17周年を迎えます。
https://tsukidate.info/info/3254477
<p class="MsoNormal" style="line-height: 16.0pt; mso-line-height-rule: exactly;"> めまぐるしく変化する毎日みなさまいかがお過ごしでしょうか</p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 16.0pt; mso-line-height-rule: exactly;">名古屋も緊急事態宣言にはいり近隣の飲食店も20:00以降は</p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 16.0pt; mso-line-height-rule: exactly;">営業を終わらせ 車も人も少なく</p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 16.0pt; mso-line-height-rule: exactly;">ほんとに静けさに包まれて空気が澄んだ感じです。</p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 16.0pt; mso-line-height-rule: exactly;">新型コロナウイルスの影響で悲しい思いをしておられる方々に</p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 16.0pt; mso-line-height-rule: exactly;">お悔やみ申し上げます。</p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 16.0pt; mso-line-height-rule: exactly;">この自粛の効果でコロナの緩やかな終息を願うばかりです。</p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 16.0pt; mso-line-height-rule: exactly;"> </p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 16.0pt; mso-line-height-rule: exactly;">こんな状況ではありますが当店は</p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 16.0pt; mso-line-height-rule: exactly;"><span style="font-size: 14pt; color: #ff00ff;">4月29日をもちまして17周年を迎えます。</span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 16.0pt; mso-line-height-rule: exactly;"> </p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 16.0pt; mso-line-height-rule: exactly;">節目節目で運良く周りの人や健康にめぐまれていたおかげで</p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 16.0pt; mso-line-height-rule: exactly;">ここまで続けてこれましたこと大変感謝しております。</p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 16.0pt; mso-line-height-rule: exactly;">今後ともお引き立てのほど またご指導ご鞭撻のほど</p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 16.0pt; mso-line-height-rule: exactly;">よろしくお願いいたします。</p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 16.0pt; mso-line-height-rule: exactly;"> </p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 16.0pt; mso-line-height-rule: exactly;"> </p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 16.0pt; mso-line-height-rule: exactly;">バブルを知る世代としてはそう思えませんでしたが</p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 16.0pt; mso-line-height-rule: exactly;">2003年スタート 今思えばまだまだ好景気</p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 16.0pt; mso-line-height-rule: exactly;">100坪ある店舗は大人数の宴会もこなしながらのレストラン営業</p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 16.0pt; mso-line-height-rule: exactly;">無茶なことを勢いに任せてやってました。(^_-)</p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 16.0pt; mso-line-height-rule: exactly;">かと思えば10年前リーマンショックでは宴会がことごとくキャンセル</p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 16.0pt; mso-line-height-rule: exactly;">毎月200万円の大赤字それからの営業はそれまでとは別の国といった感じでした。</p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 16.0pt; mso-line-height-rule: exactly;">少数精鋭でこなすつもりで切り替えていったものの</p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 16.0pt; mso-line-height-rule: exactly;">採算が合うようになってもお店の広さに体がついていかず</p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 16.0pt; mso-line-height-rule: exactly;">疲れ切ってしまう毎日 そんなときでもどんな状況でも</p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 16.0pt; mso-line-height-rule: exactly;">救世主のような従業員やお客様、友人、業者のみなさん子供や家族に</p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 16.0pt; mso-line-height-rule: exactly;">首の皮一枚のところで助けられて続いてきました。</p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 16.0pt; mso-line-height-rule: exactly;"> </p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 16.0pt; mso-line-height-rule: exactly;"> </p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 16.0pt; mso-line-height-rule: exactly;">いろんな大事な事があると思うのですが</p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 16.0pt; mso-line-height-rule: exactly;">奇をてらった料理でなく </p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 16.0pt; mso-line-height-rule: exactly;">普通に旬のもの使ってあたりまえの事をして</p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 16.0pt; mso-line-height-rule: exactly;">美味し料理だしてるから</p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 16.0pt; mso-line-height-rule: exactly;">続いている店になりたいとさらに思う今日この頃です。</p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 16.0pt; mso-line-height-rule: exactly;">今後ともよろしくお願いいたします。</p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 16.0pt; mso-line-height-rule: exactly;"> </p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 16.0pt; mso-line-height-rule: exactly;"> 店主 築舘幸伸<a href="https://cdn.goope.jp/3945/190724223419-5d385e5bd00b9.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/3945/190724223419-5d385e5bd00b9_l.jpg" alt="IMG_6065.jpg" /></a></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 16.0pt; mso-line-height-rule: exactly;"> </p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 16.0pt; mso-line-height-rule: exactly;"> </p>