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名古屋のフランス料理店ルポンデュガールユキノブツキダテ。
地元食材を中心に肉や魚、有機野菜など厳選食材でこだわりのお任せコース。
ブルターニュ産オマール海老のコースも
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Agneau de lait
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2010-12-31 17:01:00
御節⑥黒毛和牛腿肉のたたき風黒コショウマリネ
ポルト酒と上質コニャックでほんのり甘く、黒コショウをまぶしてまりねしてあります。
コショウを落としてから薄く切ってお召し上がりください。
