Infomation
2014-02-10 05:54:00
6800円税サ込(2/14は長者町ジャズナイトのチャージ込)
★アミューズブッシェ
リエット&クリームチーズのカナッペ はちょみつ添え
★オードブル3種の盛り合わせ
愛知県産サツマイモとずわい蟹のガトー仕立て
長野県産千代幻とんのツキダテ特製ハム
サーモングラヴィラックス フュメ
★スープ
長野県富士見産むらさき芋のポタージュフォアグラ添え
★お肉料理
仏産ビュルゴー家シャラン鴨のロティ長者町はちみつ仕立て ダブルルージュソース(赤みそ&赤ワイン)
岡崎産有機大豆のまるや八丁味噌を使用
★デザート
チョコラパルフェ・知多産萬秀グレープフルーツ添え
蟹江産白イチジクのボンボンショコラとコーヒー