夏仕様でオマールブルーのパイ包み焼き完成しました。

うなぎとオマール海老100ｇあたりのたんぱく質の量はほとんど変わりません。

むしろオマール海老のが多いぐらいです。しかし

うなぎは圧倒的に脂質が多くカロリーが豊富だからパワーが出るんですね。

また炭の香ばしさ濃いいタレでその脂質を夏でも食べやすくしているわけで

日本人の知恵の蓄積素晴らしいです。

フランス料理も栄養素的にも味的にも工夫して

この暑い夏に食べても意味のあるものにしないと

と思い工夫してみました。

毎日さっぱりした料理ばかり食べて身体が弱ってきたところで

高カロリーのウナギを食べる。

こんな夏の過ごし方だけでなく

普段から夏でもフランス料理やいろんなパワーの出る料理を食べてこの異常に暑い夏を乗り切ってください。

 オマールブルーパイ包み焼きをメインにしたコース

20000円

（税サービス料込22000円）