名古屋のフランス料理店ルポンデュガールユキノブツキダテ。 地元食材を中心に肉や魚、有機野菜など厳選食材でこだわりのお任せコース。 ブルターニュ産オマール海老のコースも
軽井沢 Restaurant Naz の鈴木夏暉シェフにご来店いただきました。
この若さでまとめ上げたコンセプトは年の差が30以上ある私でも脱帽です。
良し悪しを直感で判断するスピード話しててビンビン伝わります。
アマゾンプライムでThe art of plateのエピソード2でもお店の様子がわかります。
是非一度お邪魔したいと思います。
