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2019-03-30 01:24:00
4月はフランス産アスパラガスの路地物が出回ります。
3月は冷製でメニューに入れてましたが今回は定番の温かいメニューで
フランスの春を感じてください。
Le Menu de Mars
Amuse-bouche
本日のアミューズ
Entre froid
春野菜とオードブル盛り合わせ
Poisson
三重県産真鯛
真鯛のリゾット
桜海老ブールブランソース青のり風味
Viande
骨付き乳呑み仔牛ロティ
モリーユ茸クリームソース
仏産ホワイトアスパラガス
Dessert
東郷町いちごの郷桃薫のパルフェ
Le Pont du Gard
Yukinobu Tsukidate