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名古屋のフランス料理店ルポンデュガールユキノブツキダテ。
地元食材を中心に肉や魚、有機野菜など厳選食材でこだわりのお任せコース。
ブルターニュ産オマール海老のコースも
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2012-04-05 22:57:52
タケノコ入荷しました。
福岡県合馬の筍
柔らかさ、トウモロコシにも似た味、また何と言っても香りが別格、
フランスがホワイトアスパラガス
なら、日本が誇れるのは筍だと思います。今日はフォアグラと一緒にソテーして食べていただきました。
