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名古屋のフランス料理店ルポンデュガールユキノブツキダテ。
地元食材を中心に肉や魚、有機野菜など厳選食材でこだわりのお任せコース。
ブルターニュ産オマール海老のコースも
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2012-03-23 01:57:23
桃取町産かき終了します。
今シーズンもたくさんの方々に食べていただきました。毎年3月末まで出荷があるのですが今週が最終便のようです。
3月に入ると海水の温度も上がってくるせいか身質も落ちてきますが十分美味しくいただけます。今月はベニエ(衣揚げ)にしてウニのソースをおすすめしています。
次は岩カキの季節待ちです。
