Infomation
2011-10-25 02:21:00
11月17日(木)19:00~ ボージョレワインの夕べ
6500円(税サ込) 40名様限定
今年もボージョレヌーボーの解禁日にあわせてヌーボーだけでなくボージョレ地方にスポットをあてて
ワインとお料理を楽しんでいただくパーティをおこないます。
Les Vins
ワインはボージョレ地方特有のブドウ品種ガメイにしぼって6種類
2011Beaujolais Nouveau Signe Vigneron
2009 Pure Seduction GAMEY ROSE DEMI-SEC
2009 Regnie
2008 MorgonV.V.
2009 Fleurie En Remont
2010 Raisins gaulois
Le Menu
ボージョレ、リヨン地方の料理をテーマに
猪のパテ ド カンパーニュ
フリュイ ド メール サラダ デュ リ(海鮮ご飯サラダ)これだけはテーマからはずれます。
自家製のジャンボンキュイ 、リエット 、レバーパテ、ブーダン
スズキのクネル
仏ドンブ産鴨のロースト & リヨネーズポテト
紅玉のタルトタタン&姫リンゴあめ
Le Musique
Teruyo YAMAZAKI:Piano et Flute 山崎照代さんのピアノとフルート
ワインと美味しい料理,音楽で楽しい夜をお楽しみください。