久々の入荷同じ仕入先なのに違った名前でもってくる見た目はほとんど変わらない今日は平家蟹 味もよく甲羅の加熱した後の色が鮮明なかんじ前回はタカアシ蟹 身質が不安定で値段も安いその前はミルク蟹 確かにこのときはクリーミーな身質だった。なんとなく名前と値段を決めているような三河の漁師 市場関係者こんなのが４杯も入荷したのでオードブルでどんどん使います。
