menu Noël　　15000円税サ別

Amuse bouche

答志島桃取産牡蠣と信州サーモン　キャヴィアのパルフェ

Hofs-d'æuvre froid

ブルターニュ産オマール海老冬野菜のテリーヌ

Hofs-d'æuvre chaud

ブレス産七面鳥のクリームスープ　パイ包み焼き

Plat Principal

仏産ビュルゴー家シャラン鴨ロッシーニ風　♪　フォアグラ　仏産冬トリュフ

　　　　　モモ肉のコンフィ　カスレ

Dessert

ブッシュドノエル2018